Gostilna išče šefa - resničnostni šov na poptv

11. sep 2014 16:41

Ja, jaz sem šla na tržnico. Malo jim jo je zagodlo vreme, takrat, ko sem bila jaz (ob pol dveh), se mi je zdelo kar malo žalostno. Bilo je deževno in hladno, pod šotorom je bilo sicer nekaj ljudi, ni pa bilo kakšnega vzdušja. Šla sem tam, kjer so pripravljali jedi, sicer je samo Edi zavijal neke žepke, zraven je bil Dubo(Damjan),  malo nprej sem opazila Tino in Polonco, obe sta prijazno odzdravili, Tini sem rekla, da Kulinarika navija zanjo, se je prijazno zahvalila in potem sem šla. Imeli so neka piščančja darilca, to pa ni hrana zame.

Mogoče bom pa letos le zavila v Gostilno, me že kar malo zanima.

11. sep 2014 16:53

http://gostilna.24ur.com/clanek/novice/gostilna-se-bo-

Zdaj pa zastopi ti to

11. sep 2014 17:08

Rrr, to kar sem videla na linku, niti približno ni bilo ob pol dveh, bolj pogreb. A slike ne lažejo, očitno so res navalili in ko sem bila tam je bilo bolj ali manj že konec. Sem pa mislila, da je bilo bolj skromno kot je videti na slikah je bilo pa zelo živahno.

11. sep 2014 17:26

Naor, saj nisem dvomila v tisto, kar si napisala - očitno se tajmingi niso ujemali.

11. sep 2014 17:44

Vem, vem, a oglaševalo so od 11.ure do 17., piše tudi, so prej že vse razdelili in šli tudi prej domov. Tri tisoč ljudi, zanimivo, mi je všeč, tržnica "dela", če je sončno in če dežuje!

11. sep 2014 23:21

Hehe, jaz sem se tako smejala, kako so eni piščanca razrezali 

Ne vem no, saj pa imaš internet pa če se prijaviš v kuharsko tekmovanje in veš da  tam zahtevajo vsaj neke osnove, si že pogledaš pred tem nekaj filmčkov, da se ti potem ne smeje vsa Slovenija... 

Bi pa imela tisti ogromni kotl. Zaenkrat ga še nisem nikjer v trgovinah zasledila... 

11. sep 2014 23:39

Julchi,vprašaj pri podjetju Gorenc iz Ljublane,kjer jih izdelujejo.

http://www.catering.gorenc.eu/catering_kotlicki.html

mopsika

12. sep 2014 10:45

En tak kotel imamo..pa že dolgo ni bil v uporabi.....bi pa imela tisti zeleni jajček...sam košta,košta.

Včerejšni šefov kotel je zanimiv,verjamem da zelo dober..za ga naredit pa ne vem..mogoče,nič ne rečem.

Toda današnja jed,hobotnica v solati..njamiiiii..pa kaviar iz balzamičnega kisa..nora ideja,uporabna ,kot je že sam rekel tudi za drugačen kaviar,recimo iz sadja za dekoracijo sladic,tort,sadnih solat....ta receptura pa gre v mojo beležko,tako kot šmorn.

Naor,hvala za poročanje s terena...

12. sep 2014 11:21

A se da dobit približne količine (tj. št. jajc in pa približne količine mleka in moke). Ker zaenkrat še nisem delala šmorna, bi še vprašala, kakšna mora biti konsistenca mase (a je podobna masi za souffleje ali bolj masi za ameriške palačinke?)

12. sep 2014 12:38

Jaz pa trenutno ustvarjam recepte iz druge sezone in se ne obremenjujem preveč s tole novo, bo prišla sigurno tudi nova knjiga in bom počakala na res lepe opise postopka, točne recepture in slike . Prva in druga knjiga sta mi zelo všeč, obe dobila za darilo, ker moji prijatelji vedo, kakšen obsedenec s kuharskimi knjigami sem ... Res pa je, da gledam gostilno in si tudi kakšno stvar zapišem v svoj zvezek z recepti in kuharskimi nasveti (če bi v knjigi kaj manjkalo ).