Cake pops

16. avg 2012 22:40

To je res. Moje mnenje je, da so cakepops sorodnice lizike in bi zato pri "original" uporabila take palčke. Je pa tako kot pri kolačkih, banja mariji in ostalih stvareh, za katere nimaš original pripomočkov - se znajdeš po svoje

17. avg 2012 9:30

Roncolino - ti temu praviš spackati skupaj?????!!!!!!!! Potem je bolje, da res ne pokažem svoje packarije - ko je vse kar letelo dol s palčk - pa bambusne ali plastične - ni bilo važno!

17. avg 2012 9:50

Moycaa pri meni je pa čokolada kar kapljala Mlečna se  mi je nekam čudno stopila in bila malo grudasta in se mi je precej grdo oblivala, bela je bila pa celo pretekoča in je kar curljala po palčkah. Ampak vaja dela mojstra kajne da

Imam pa naslednjič namen delati okus tirmaisu in rafaelo, pa poleg oblik na palčkah bi poizkusila še kaj v tem stilu:

http://www.bakerella.com/i-scream-you-scream-we-all-sc

17. avg 2012 9:50

najbrž ni slabo, da je spoj palčke in bunkice zalit s čokolado ali royal icingom

17. avg 2012 11:12

Saj načeloma palčko preden jo zapičiš v kroglico prej cca. 1cm pomočiš v preliv. nekateri potem tako napol pripravljene dajo še za nekaj časa v hladilnik, da se preliv strdi in kroglica potem kar dobro stoji na palčki.

20. sep 2012 11:17

Bi lahko kdo objavil kakšen recept za maso za cakepopse... Rad bi jih naredil pa se mi tudi sanja ne kje začeti, oz kako narediti kroglice ?.. Pa tudi za oblive bi se pripoorcil za kakšen recept...

20. sep 2012 11:25

str 3

21. sep 2012 13:48

21. sep 2012 16:07

TRIROG, potrebuješ pečen biskvit. Pač izberi enega, ki ti je všeč in ga z rokami zdrobi ali pa zmelji v sekljalniku. Za vezivo dodaj nekaj kar se bo ujemalo z okusom, ki si ga za tvoje cake popse izbral. Če imaš zelo sladek biskvit, dodaj vezivo brez ali z malo sladkorja.

Razmerje biskvit : vezivo = 2 : 1 oz. odvisno od vlažnosti biskvita.

Moji namigi:

Čokoladni biskvit+marelična marmelada+malo ruma+obliv iz temne čokolade= Sacher cake pops

Beli(vanilijev) biskvit+ kavni liker+ mascarpone+ obliv iz bele čokolade+kakavov posip= Tiramisu cake pops

Mandljev beli biskvit+kokosov liker+mascarpone+bela čokolada+obliv iz bele čokolade+kokosov posip= Rafaello cake pops

Pa še nekaj iz baze, primerno za cake popse:

http://www.kulinarika.net/recepti/12841/sladice/rumove-

Uspešno pacanje in lep vikend ti želim.

21. sep 2012 17:03

ta biskvit je najbolj sočen. drugače pa je to poleg foruma internetna stran z recepti, in pod zavihek recepti potem poiščeš neko torto ali biskvit in to spečeš, pa daš zraven nekaj tekočega..