24kitchen

22. okt 2013 13:38

V nedeljo je Rudolf pekel torto, ki je bila iz biskvita, jagod, smetane in večje količine beljakove kreme, vmes tudi posušene oblate iz beljakov in sladkorja, kot španski veterci. Na koncu je zadevo še karameliziral s prenerjem.

Ima doma kdo ta pripomoček, ker sedaj kar dostikrat vidim uporabo teh v kuhinji. Domnevam, da so posebni za kuhinjsko rabo.

Torta je tudi sama po sebi nekaj posebnega in bi jo rada poskusila izdelati sama. Poskušala sem najti posnetek na youtube, pa ne najdem.

Mi lahko kdo pomaga. V isti oddaji je imel tudi gostjo, s katero sta izdelala poletno rulado, ki je bila povsem posebna. Kot drevesno deblo.

22. okt 2013 14:12

brenner dobiš tudi pri nas za kupit, jaz ga imam že nekaj časa (predvsem za creme brulee pride prav, oziroma za karkoli karamelizirat).

https://www.google.si/search?q=brenner+creme+brulee

22. okt 2013 17:11

Kara, je tole?

http://www.24kitchen.nl/shows/rudolphsbakery/recepten

23. okt 2013 7:32

Pirnica, točno to. Hvala ti.

Mamamia, kje pa si kupila brenner? ( Se oproščam za napačno napisano"prener"...)

23. okt 2013 16:02

Brenner nov,original zapakiran,prodam,lahko na zs

24. okt 2013 8:59

Rudolph je spekel tudi slovensko potico (http://www.24kitchen.nl/recepten/walnoot-potica), malo smešno je bilo, ker je izgovarjal kot 'putika'. Z nadevom bi bil pa lahko tudi malo bolj radodaren.

24. okt 2013 10:39

Šment, tu je pa res škrtaril! Mogoče bi mu pa morali poslati sliko ene poštene slovenske potice s pozdravi Kučinarične Slovenije.

24. okt 2013 11:37

24. okt 2013 22:29

Jaz sem ga sicer dobila za darilo, imajo pa ga v trgovinah 1001 in en dar, pa Dota in podobnih, morda celo v kakšnem super Mercatorju, Sparu,  v Leclercu ...

25. okt 2013 7:03

Bom šla v akcijo. Hvala Mamamia.