11. jun 2011 17:48
Roncolino,
čisto nič se ne vtikaš.
Activia res vsebuje bakterije, ki jih v navadnem jogurtu ni, vsaj ne v omembe vrednem številu. Kefir, recimo, vsebuje glivice, ki jih tudi ni v navadnem jogurtu, pa so ga pred leti propagirali kot garancijo za visoko starost. Proizvajalci so tudi v mnogih študijah dokazovali, da activia recimo skrajša čas prehoda hrane skozi črevesje, zmanjša napenjanje itd. Vse v redu in prav. Ampak prav nobena študija pa ni potrdila, da bi se črevesna flora na ta način kaj bistveno spremenila ali da so ti učinki kaj boljši od tistih, ki jih dosežeš z jogurtom ali recimo suhimi slivami. Tega seveda v svoji reklami niso omenili, razlog je pa jasen, če primerjaš ceno activie s ceno navadnega jogurta.
Eden od avstrijskih mikrobiologov je podal zelo simpatično primerjavo med črevesno floro in Newyorčani. Mikroorganizmov v črevesju ima človek zelo zelo veliko, veliko več, kot ima lastnih telesnih celic. V eni activii jih je teh točno določenih za veliko redov velikosti manj, še veliko manj jih pa pride skozi želodec (ker to, da "preživijo" kislo okolje v želodcu, ne pomeni, da ga preživijo vse, ampak da jih preživi "nekaj" - se pravi: resnično zelo malo v primerjavi s tem, kar jih čaka tam, kamor gredo). In ko se teh "nekaj" poskuša uveljaviti v črevesni flori, kakršna pač je, si mora seveda izboriti svoj prostor v črevesu. Pričakovati, da bo teh par prišlekov v kratkem vzpostavilo novi red, je približno tako, kot pričakovati, da bo en airbus Dunajčanov, kolikor jih vsak dan pristane na newyorškem letačišču, večmilijonsko aglomeracijo New Yorka predelalo v Neu Wien. Pa nič ne kaže, da bi New York že kaj pridobival dunajske poteze.
Čisto nič nimam proti probiotikom, tudi aktivio včasih kupim, ker mi je všeč in ker za razliko od navadnih jogurtov vsaj do zdaj še nikoli nisem dobila kisle (jogurt je pa tu pa tam takšen, da te, kot po domače rečemo v našem koncu, kar skup potegne). Ampak kakih skritih upov, da bo moja prihodnost zaradi nje kaj bolj lahkotna, pa ne gojim. Mogoče zato, ker pojem preveč navadnih jogurtov.
Seveda pa lahko vsak verjame, v kar hoče, saj že to lahko pomaga.
Lep pozdrav,
Sonja