14. apr 2011 8:25
Jaz ji rečem "raša", ker sem to ime slišala v Dalmaciji, kjer sem si nabrala prva semena.
Odlična je v kombinaciji s krompirjem (namesto blitve) kot priloga k ribam
Kakšnega posebnega slovenskega (ljudskega) imena pa še nisem slišala. Bi rekla, da je uradno to "listni ohrovt".
"iz dobro obveščenih virov" vem, da krasno uspeva pri našemu Ežoju (pa pri meni doma tudi)
Tale je slikana na Lastovu v J Dalmaciji, sredi poletja:
Tale pa na mojem vrtu (spomladi, ko je zacvetela):
... dve leti nazaj smo v temi "Moj vrt" (na strani 17) o tem sicer že govorili, pa vendar, tule je članek Ruth Podgornik Reš, kjer omenja "listni ohrovt" kar je očitno slovensko ime za raštiko oz. rašo:
http://www.druzina.si/ICD/SPLETNASTRAN.NSF/all/1A07
od tam citiram:
"Premalo poznani listni ohrovt – Sodi med najstarejše zdravilne rastline, saj ga v Sredozemlju gojijo že najmanj 4.000 let. Med vsemi kapusnicami vsebuje največ beljakovin, veliko mineralov, predvsem železa, kalija, kalcija in fosforja, vse življenjsko pomembne aminokisline, vitamine A, B, C ter celo U.
Liste obiramo vso zimo, poznavalci vemo, da so z vsakim mrzlim dnem slajši!"
Mojca
