21. mar 2011 15:52
Tole je uporabljala moja stara mama: dolenjski konec, Velike Lašče
karfijola-cvetača (Karfiol)
šeberle-ponvičnik (Schöberle)
telerflajš-meso v juhi (Tellerfleisch)
prezlni-drobtine (Brösel)
cvelbe-rozine/za tale izraz pa ne vem če je nemški
pečenjak-praženec-šmorn (Schmarrn)
šnite- v jajca povaljan star kruh, pečen na maslu, posladkan
Lp Saša
Mir in dobro!
21. mar 2011 15:58
točno, ja:
kšir (posoda)
taler (krožnik)
cota (cunja)
deka (koca)
tuhna (pernica)
koper deka (pregirnjalo za posteljo)
pouštr (blazina - vzglavnik)
pa še: štaubzauger - sesalec
štaub - palični mešalnik
šraufnciger pa itak vsi vedo, da je izvijač, pa da je rajsnegl risalni žebljiček (s kulinariko ima toliko zveze, da listek pripopamo na pluto na kuhinjski steni)
mamamia
21. mar 2011 16:12
Ja in pri vseh stvareh uporabljamo žnable. franciska
21. mar 2011 16:22
kaj pa košta pa jeprge(Hrana in postelja)? ne vem a je to tudi nemška izpeljanka? lučica
neznan uporabnik
21. mar 2011 17:21
He he, Franciska, žnable, ja...
In če kdo za mizo frise poka, ima kuharica dolg ksiht 
21. mar 2011 17:34
Lep pozdrav! Bom še jaz pristavila piskrček: šamrole žmoht/žmohtno štopcuker knedlni prezli pirnica
21. mar 2011 17:41
šnajctihl-robček firtoh-predpasnik kolnkišta-zaboj za drva, ki je stala ob štedilniku antuh-brisača prejklc-deska za valanje testa Sem na hitro prebrala dosedanje besede, verjetno je kakšna že zapisana. So pa vse iz tote Štajerske. Je pa težko pravilno napisat besede, ker je izgovorjava drugačna... londonska rezina
21. mar 2011 18:11
augnmas (ravno zadnjič sem rekla, da sem izgubila augnmas za nek recept - kako znaš "natančno" na oko oceniti neko količino) štaupcuker furtuh knedli no ja, ta je bolj malo povezana s hrano, pa vendar: brez dela ni jela, brez gnara ni zohn. (brez dela ni jela, brez denarja ni stvari) :) poreklo: Štajerska, zelo blizu avstrijske meje kuharica_mica
21. mar 2011 18:14
aja, točno, še kiblflajš (meso iz zaseke, tj. kible) kuharica_mica
21. mar 2011 19:22
penovca (zajemalka), rajs (riž), tiššonar (okrasje za na mizo), prenih/ajnpren, murke, knedli, nudlči (rezanci za v juho), tištoh (prt), melšpajz, šmorn, esih (kis), trahter, firtoh (predpasnik), ... s0ncek*Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Metuljčki s špinačo in paradižnikovo omako
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
