Lazanja z mesno omako

ursula-ce  

član od: 18.10.2008

sporočila: 542

tema odprta - 26. apr 2010 7:32 | ogledi: 10.418 | odgovori: 14

Pozdravljeni!

Pri nas nihče nima rad bešamel omake, zato me zanima s čim jo lahko zamenjam pri pripravi lazanje?

Hvala in lep dan vsem!

ursula-ce

TORTICA  

član od: 5.8.2002

sporočila: 990

26. apr 2010 8:05

ko delam jaz lazagno, naredim za moje mesojedce (namesto bešamela) rezine šunke/slanine. In jim je zelo všeč!

zzak1977  

član od: 31.7.2009

sporočila: 2193

26. apr 2010 8:13

Jaz zamenjam mleko s smetano, in kuham jo dlje, da izgubi okus po moki, dodam kakšno začimbo, mogoče stisnjen česen, gorgonzolo, kak drug sir. Malo improvizacije pač, pa nežno da ne ubijemo glavnih okusov lazanje. Pa tudi ne prenesemo klasičnega bešamela pri naši hiši. Se mi zdi da večino ljudi ki ne marajo bešamela moti okus po mleku, česar se pa na ta način znebimo. zzak1977

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

26. apr 2010 9:50

Vilina je napisal/a:
Tudi v tem receptu ni bešamela, lazanja pa je zelo okusna.lenka

Jaz tudi vedno pripravim tole. Zelo je dobra.

Atina

ursula-ce  

član od: 18.10.2008

sporočila: 542

26. apr 2010 10:26

Najlepša hvala za pomoč! ursula-ce

sensia  

član od: 17.4.2009

sporočila: 98

26. apr 2010 12:45

ursula-ce tudi pri nas je nekaj takšnih, ki ne marajo bešamela.Nadomestim ga z barilino paradižnikovo omako z dodatkom bazilike in z Dukatovo smetano za kuhanje.Smetano malo pokuham dodam omako in to je to.Če vam okus paše lahko vzameš smetano z okusom parmezana.lp sensia

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6078

26. apr 2010 15:45

Namesto bešamel omake dam plast ali dve skute, zmešane s kislo smetano in naribano mocarelo.

Vanja

fresh  

član od: 4.5.2006

sporočila: 1856

26. apr 2010 16:27

Obnese se tudi samo smetana z dodatkom mocarele, parmezana ali pekorina. fresh

kohica  

član od: 30.1.2007

sporočila: 528

26. apr 2010 19:56

Jaz pa liste lazanje namažem z kislo smetano in nato namazano stran položim na mesno omako, ali pa zmešam skuto,kisl. smetano in nariban sir. kohica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti