Kuhan fižol v stročju

pe3ca  

član od: 9.1.2009

sporočila: 292

tema odprta - 6. sep 2009 8:51 | ogledi: 5.055 | odgovori: 21

Dobro jutro!

A je že kdo bil na turistični kmetiji Hodičevec (pri Razdrtem pred Postojno)? No, tam so nam enkrat ponudili neki kuhan fižol v stročju s česnom....bil je takooo dober, pa se ne spomnim kaj vse je bilo notri.

Lepo nedeljo,

pe3ca

nb  

član od: 29.11.2005

sporočila: 2339

6. sep 2009 9:27

Tam sicer še nisem bila. Solato iz stročjega fižola pa pač naredim tako, da fižol skuham, solim, dodam čebulo, česen, kis, olje, po vrhu pa še malo popra.

Nena

Sporočilo je spremenil(a) nb dne 06. 2009 09:36

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17826

6. sep 2009 14:26

In olje mora biti bučno. Malo popra je tudi nujno, sveže mletega, lahko še drobno sesekljan peteršilj.

rimljanka - zasebno mnenje

pi.kica  

član od: 19.8.2007

sporočila: 76

6. sep 2009 16:41

Če pa čez noč ostane v hladilniku, je naslednji dan pa še tooliko boljša.

pe3ca  

član od: 9.1.2009

sporočila: 292

6. sep 2009 22:08

ja kot solatka je itak najboljše z bučnim oljem in vsem ostalim (in tudi meni je drugi dan ta solata ta nartaboljša :)), sam tisti fižol, ki sem ga tam jedla je bil kot priloga in topel s česnom. pismo rosno, da mi je tak všlo iz glave. pe3ca

Migla  

član od: 16.6.2004

sporočila: 1892

6. sep 2009 22:16

morda je bil polit z vročo kislo smetano in česnom? Migla

mamaF  

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

6. sep 2009 22:45

Kaj pa z ocvirki? Kuhanega, še vročega malo popranega in prelitega z ocvirki je poleti vedno delala moja stara mama - obvezna kombinacija zraven so bile "murke v zosu" - to je omaka iz naribanih in ožetih kumar,dušenih, zgoščenih z malo krompirja ali pa s "podmetom" (na maščobi prepražen česen in moka). Baje so včasih tako malico nosili delavcem, ki so obirali hmelj.

Mojca

tejčika  

član od: 2.10.2008

sporočila: 251

6. sep 2009 22:49

Jaz sem enkrat jedla fižol kuhan povaljan v drobtinah in česnu.Zelo dobro,ne bi si mislila,da drobtine pašejo na fižol,pa je zelo dobro in česen not.

tejčika

Nasja  

član od: 10.6.2003

sporočila: 815

7. sep 2009 0:33

Pri nas na  koščke narezan fižol skuhamo z zelo malo vode in še malo podušimo s sladko smetano, osolimo in ponavadi tudi dodamo česen. Mogoče?

Sicer pa po mojem ne bi bil greh poklicat invprašat, saj bodo veseli pohvale:

http://www.hudicevec.si/SLO/kontakt.php

Nasja

pe3ca  

član od: 9.1.2009

sporočila: 292

7. sep 2009 12:21

hvala vam punce za vse odgovore. bo mogoče res najboljše, če pokličem k njim in jih vprašam. lep dan, pe3ca

spela  

član od: 31.8.2001

sporočila: 350

7. sep 2009 12:29

Pa da ne boš pozabila sporočit recepta. Spela

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti