Inšpekcija

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

26. jan 2009 16:05

Shakra, kaj so ti razložili na lokalni izpostavi OZS in kaj so ti povedali v združenju gostincev (če nič drugega guglaj "esmeralda canjuga vidmar" in bo ven zletelo veliko o tem združenju)? Sama sicer menim, da bi morali vsi, ki se odločajo za odpiranje kakršnekoli dejavnosti gospodarske dejavnosti, ki se po velikosti razvršča med mikro podjetja, obiskovati usposabljanja (tipo ljudske univerze na Danskem), kjer bi jih, če ne drugega, naučili, na kaj morajo biti pozorni, kaj je treba vprašati, kaj so poslovna tveganja ipd.... Ker bi potem ljudje bolj premislili in se ne bi zanašali na "bom že kako" strategijo in bi bilo potem bistveno manj razočaranj v nadaljevanju. Žal te moje silne ideje še niso pograbile naše ljudske univerze - očitno imajo dovolj programov in jim to ni potrebno...... Vendelina jr.

beli  

član od: 1.12.2005

sporočila: 81

26. jan 2009 16:07

Zdravniški pregled mora biti narejen v vsakem primeru. Verjetno ga ti že imaš, če si zaposlena drugje?! Mislim da mora biti narejen prav za gostinstvo?? Požarni red nalepljen na steni je samo izvleček požarnega reda in ni dovolj. Celotnega morajo imeti najemodajalci, ko so delali uporabno dovoljenje. Za HACCP pa ne vem. Jaz ga sicer imam v svojem lokalu(strežba pijač). Drugače je pa res...nihče ti nič ne pove, potem pa pride inšpekcija pa to nabije kazen za zadevo, ki je sploh ne veš. Na tem linku si malo poglej..lahko jih tudi kaj vprašaš, dobiš odgovor po mailu http://e-uprava.gov.si/e-uprava/dogodk beli

matilda  

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

26. jan 2009 16:13

Mogoče se kdaj splača kakšnemu profesionalcu na tem področju tudi plačati za svetovanje - gotovo je to dobra naložba. Tako si prihraniš marsikatero skrb, ko zagledaš inšpektorja pred svojimi vrati. Sicer so tudi oni le ljudje in se da marsikaj zmeniti - ampak če manjka ena stvar ali dve, ne pa večina dokumentacije, ki je potrebna za delovanje lokala. Zahteve so enake, tudi če delaš le kot popoldanski obrtnik. Glede pomoči moža pa bodi previdna, ker on kot družinski član lahko le pomaga, ne pa dela samostojno v lokalu (razen če ga zaposliš). V tekstilni trgovini je inšpektor rekel, da lahko jaz (družinski član) le prinesem robo iz skladišča in ga dam na polico, če npr. pomagam deklarirati. Praktično ima več pravic en kupec, ki lahko za sabo pospravi kar je zbrskal, jaz se namreč po navodilih inšpektorja nebi smela niti nahajati v trgovini. Čudno ane, ampak inšpektorji imajo vedno prav matilda

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila: 1338

26. jan 2009 16:25

Na nekaterih Vem-točkah organizirajo brezplačne seminarje, na katerih ti razložijo, kaj moraš vedeti preden odpreš podjetje, je pa res, da seminar traja samo dve uri in da ostane res samo pri osnovah. Je pa vseeno koristno. Vendelinino idejo o usposabljanjih pozdravljam, veliko bi že naredili, če bi se spisala ena publikacija, v kateri bi bilo napisano vse od A do Ž, ali pa vsaj naslovi, kjer te informacije pridobiš. Zdaj je pa tako, da mnogokrat sploh ni jasno, kdo je "pristojna služba", saj te z Ajpesa pošljejo na Zavod za zaposlovanje, z Zavoda na Obrtno zbornico, iz obrtne zbornice na občino, z občine pa nazaj na Ajpes ali na Zavod. Vsepovsod si številka, in če delavka nečesa ne ve iz glave, se ne bo ravno pretegnila, da bi podatek izbrskala. To so moje izkušnje. Seveda so nekatere dejavnosti še vedno precej specifične, zato je po mojih izkušnjah najbolje, da se pozanimaš tudi pri nekomu, ki ima registrirano isto dejavnost in že nekaj izkušenj. Pa čimveč preberi, koristne informacije najdeš tudi na forumih (računovodskih ipd.) in v Uradnem listu. Vso srečo. RadaJem Sporočilo je spremenil(a) RadaJem dne 26. jan 2009 16:27:08

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

26. jan 2009 18:50

V MB je tudi ženska s svojo firmo, ki svetuje vse od A do ž pri ustanvljanju tako doo kot dd in tudi sp, pa čeprav le kot popoldanske dejavnosti. Če pri prisotjnih lsužbah ne izveš vsega (v MB, kolikor poznam zadeve, kar veliko povedo), ona ne le, da vse pove, ampak tudi marsikaj postori za svojo stranko. Je vredno dati tistih nekaj evrov, pa je mir pred vsem nadzori predvsem pa poznajo taki ljudje tudi številne pasti, v katere se ljudje, ki se lotevajo lastnega posla, zlahka ujamejo. Tudi za delovno pravo je strokovnjakinja, lani je izdala tudi knjigo o novostih na področju delovne zakonodaje.

Tudi seminarje na to temo je imela. Tako da se pomoč da najti, seveda pa nič ni zastonj. Ker zastonj stavri so v bistvu najdražje.

 

Mamamia

mamamia

čvekica  

član od: 23.10.2008

sporočila: 62

26. jan 2009 19:14

Zdravniški pregled moraš imeti, vendar če si zaposlena, bo ta obveljal, požarni red moraš naredit svoj, še posebej zato ker so letos že uvedli sremembe. Ne glede na to ali je d.o.o., s.p. ali popoldanska obrt, inšpekcija zahteva isto. Glede haccp-a je bilo govora da obvelja prvotni za lokal, samo naziv se spremeni, zraven ti pa naredijo še oceno tveganja. So ustanove in ljudje in še pa še, vendar ko želiš konkretno informacijo si te podajajo kot pinkponk žogico. Najbolj pravilne informacije pa dobiš pri inšektorjih. Vsaj jaz nisem kaj prida izkoristila OZS oziroma GZ. čvekica

RadaJem  

član od: 12.6.2006

sporočila: 1338

26. jan 2009 19:49

Mamamia, ali bi lahko napisala ime in priimek te gospe? Lahko tudi na zs. Hvala. RadaJem

Jerča  

član od: 24.11.2006

sporočila: 146

27. jan 2009 13:50

Jaz bi inšpekciji kaj skuhala po receptih iz kulslo. Jagoda

alpska roža  

član od: 9.10.2008

sporočila: 253

27. jan 2009 14:19

Haccap MORAŠ imet. To piše tudi na spletni strani ZIRS (zdravstveni inšpektorat). Moraš se pred pričetkom priglasiti na območni ZIRs s posebnim obrazcem in javljati morebitne spremembe. Bom malo bolj pikra, ker delam na enem izmed sorodnih uradov: nikjer ne boš našla konkretno seznama, kaj vse moraš postorit, ker je vsaka služba pristojna za svoje področje in tudi odgovorna za svoje področje (Zavod za zaposlovanje, zzzs, ZPIZ, DURS, oddelki za graditev objektov na UE, pooblaščene organizacije za VPD, pooblaščene organizacije za Haccp, Ajpes za svoje podatke, SAZAS, banke, ....). tako da....tisti, ki smo te informacije pridobivali leta in leta in se izobraževali ure in ure in še vedno iščemo in zbiramo info po internetu, nismo tudi pristojni dajat vse podatke, sploh ne zastonj, lahko te uslužbenec le dobronamerno usmeri na inštitucijo, kjer dobiš konkretno info.. Žal je tako. Pa še dobronamerno: če vam bo mož pomagal v lokalu, morate na UE prijavit kratkotrajno delo, sicer se bo štelo delo na črno. A ste se vpoisali v davčni register, a ste izračunali predhodno akontacijo, aboste DDV zavezanci..., a boset sami poslovali z davčno preko e-davkov in ste pridobili kvalificirano digitalno potrdilo, ali vodite evidence pretokov sredstev v gospodinjstvo, ali vodite knjigo sklepov, .... alpska roža

beli  

član od: 1.12.2005

sporočila: 81

27. jan 2009 14:49

Alpska roža, kaj pa je knjiga sklepov? beli

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti