13. mar 2010 13:08
No, moj tunin narastek pa je bil takšen:
- 4 male konzerve tune (boljša je seveda v lastnem soku, jaz sem imela v olivnem olju,odcedila kolikor se je dalo, pač nisem nič več dodajala druge maščobe)
- naribana bučka
- 2 celi jajci
- nekaj žlic posnete skute (lahko se doda malo riccote)
- nariban manj mastni sir
- sveža nasekljana rdeča paprika
- nasekljana čebula
- česen
- začimbe po želji (sol, poper, origano ...)
Vse to sem premešala, dala v stekleno posodo in v pečico, ter zapekla, da se je naredila skorjica.
Lahko se doda tudi žlico ali dve moke (seveda to ni po Montiju).
Naslednjič bom v to maso dodala še malo kuhane cvetače in brokolija. Pa tudi mogoče malo pršuta.
Meni je tako pripravljen tunin narastek odličen, zraven skleda solate in za vse člane je okusno kosilo na mizi. Zraven sem imela za sebe še blitvo (malo kuhana, česen,malo olivnega), za ostale pa še krompir v kosih.
Mayisa.