Samopostrežni menu

Kmalu bova prvič v najini hiški gostila celo družino, vendar pa nimava dovolj prostora, da bi lahko vsem postregla klasično kosilo (miza zdrži samo 4 ljudi:)).

Kaj naj pripravim? Vseeno bi jih rada povabila na kosilo, razmišljala pa sem da pripravim nekako samopostrežni (s pretežno hladnimi jedmi) menu, da si vsak pač po želji vzame, jedli pa bi potem, nekateri za mizo, drugi pa na sedežni v dnevni.

Kaj naj skuham / spečem?

Vnaprej hvala za vaše ideje!

Srečen božič!

urssula

26. dec 2008 7:35

Tudi jaz premišljujem o hladnem bifeju za novo leto. Doma sem namreč v bloku in s sosedi smo se zmenili, da bomo skupaj praznovali. To bo enih 5-6 sosedov(eni v parih, drugih je še več, tako bo okoli 15-20 ljudi), mogoče še kakšen več. Malo bomo pri enem, malo pri drugem. Za toliko posesti ni prostora pri mizi, zato je samopostrežni bife kar pravi. K mizi lahko sede 10 ljudi, ostali na kavč.

Prosila bi za kakšne ideje, kaj naj pripravim, poleg obloženih kruhkov, bifteka in hladnih solat.

26. dec 2008 9:10

26. dec 2008 9:48

Kadar pri nas pripravljamo za večje število gostov, ki niso nevem kakšni gurmani, ampak povsem povprečni ljudje,ki radi pojedo kaj dobrega, pa lepega na pogled.

Manjkati ne sme biftek tatar,sirova plošča,mešan narezek,pečen piščanc in svinjska reberca-hladno,domača jetrna pašteta,zelenjavna plošča(sveži paradižnik,paprika...),francoska,ruska,krompirjeva solata. Za "kibic" pa sadna piramida (dekorativno naloženo razno sadje),pa zelo radi posežejo tudi po dobri kisli juhi,ki jo postrezemo tako,da jo lahko pojedo stoje (majhne plastične posodice)

to je nekaj malega za pomoč,izberite pa tisto,kar boste lahko pripravili in imajo vaši gostje radi.

Lepo in ne preveč delovno praznovanje želim

26. dec 2008 9:55

26. dec 2008 10:41

Meni so za hladni bife dobri zvitki rostbifa s špargljem, zvitki prekajenega lososa z rahlo stepeno smetano in pikico hrena, zvitki iz pršuta s skutnim nadevom, pa zvitki iz začinjenih popečenih bučk z nadevom iz pasirane skute in zelišč, listi belgijskega radiča, polnjeni z različnimi nadevi, slane pastetke z različnimi nadevi, marinirane perutnice in bedrca po provansalsko, obvezno žolca z bučnim oljem, kuhana jajca v smetanovo-hrenoviomaki z drobnjakom, jajčevci s sojo inčesnom, to seveda poleg "železnega repertoarja". Mamamia

26. dec 2008 10:41

26. dec 2008 12:04

26. dec 2008 12:11

26. dec 2008 12:24

Bravo Gogad     

29. dec 2008 14:00