Klobase

18. avg 2012 2:48

Vzameš na največ pol centimetra narezano posebno salamo. Če ji ne porežeš robov preden jo popečeš, se bo naredila skodelica. V to skodelico potem razbiješ jajce in popečeš. Tistim, ki to postrežeš pade čeljust dol, ker izgleda super domiselno in tebe imajo za kuharskega genija. :)

18. avg 2012 4:49

Vrtejbenka: Tale o možu pa tudi o dobri pripravi domačih mesnin z jajčki, res ni bosa . Tudi jaz sumim možeka . Ampak takšni smo, saj nam rado kaj pade iz rok in pol HOPALA ins Maul .

Vanja: Samo uč sem vrgel na predlagano, pa sem že izustil . Mislim, da ob takšnih predlogih kaj drugega sploh ne morem .
Already fell like a CHEF. Bom pa probal tole, z šalčkami. Mi je ideja ÜBER všeč

Balenka: , a veš da si pripomogla k ponovnem zagonu spomina? Sedaj se namreš spomnim, da mi je to nekoč nona delala. Pred več kot 18timi leti!! Prav vonja in ambienta se spominjam. Tistega prekajenega rahlo pokantnega špeha, v litoželezni ponvi, čez to pa jajčka z prepraženo čebulo. JOJ,JOJ hvala ti
Kakšni prijetni spomini na pokojno nono.

V pon. si bom en takšen zajtrk zacumpral. MLJASK

15. okt 2012 7:47

Ste že probali POLNJENO HAMBURGER KLOBASO? Kako vam je bila všeč? 
Jaz sem jo zadnjič dobil priporočeno v LeClercu in ni razočarala. Zelo dobra. A sem jo kmet, ponovno zadušil s feferoni; tako svežimi kot vloženimi . Trotl!
V čet. ponovim vajo, tokrat s sveže pečeno PZ baguetto, hamb.klobaso, sirom (imam kvalitetnega ementalera, ter domač kozji sir iz Hrvaške).

Sedaj pa me zanima, katero klobaso mi še priporočate. Pršut bo tokra izostal.
Nekaj v smeri...da je bolj mastno..."sočno", saj sta že sira in kruh suha. Mortadela je super, a že preizkušena. 
Savinjski želodec morda? Presuh?

Priporočate, podajte čimveč VAM naj naj KLOBAS. NJAMSK,NJAMSK bo delalo v čet.

15. okt 2012 10:13

Mi imamo sedaj odlično  konjsko salamo od Krušiča. Že dolgo nismo jedli tako dobre salame.

15. okt 2012 16:24

Dobro, samo konjske ne dobim v lokalni štacuni. Še kakšne ideje? Se priporočam...

16. okt 2012 20:42

Kak pa se bo zjutraj papalo. Ekola kaj sem nabavil:

1.Prekajen vrat
2.Polnjena Hamburgerca
3.Kmečki pršut Handl, top kvaliteta
4. Pečena šunka v mrež
5.Vratina Emona MDK

Zraven pa domači polmehki kravji sir iz Hrvaške, ter v hrastovem dimu staran mehki sirček.

Sveža fr.polnozrnata štruca pa za spremljavo...