Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

7. okt 2008 10:13

LINK

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=ba4vkskilsutvn

Nič se ne pusti vzhajati.Dodala bi mogoče le to, da je potrebno pri izrezovanju paziti na dve zadeve, da imaš čimbolj oster modelček, ter da izrezuješ čim bolj varčno, ker se ostankov ne da ponovno zgnesti in razvaljati, vsaj meni ne uspe.Pa ocverke , ker imam domače in so res tisti ta drobni , jih jaz najprej pogrejem ter dam na cedilo, da se maščoba odteče. Moja tavelka vedno fehta babi za ocverke, da jih pol delam.So res dobri.

Jih pa iz te mase ne pride ravno veliko.

lp

7. okt 2008 10:55

Atina je napisal/a:

Hihihi, jade, pa ti si hujša od naših trgovcev, ki bodo vsak čas začeli praznično krasiti ... Jaz sem zaenkrat še jesensko razpoložena in imam na mizi včeraj pečeno jabolčno pito po receptu mojstra Ivačiča. Bom pa spremljala to temo! Atina Sporočilo je spremenil(a) Atina dne 06. okt 2008 12:43:55

7. okt 2008 12:14

7. okt 2008 14:54

Evo, danes imam tak kulinaričen dan, in so me malo prej raz*izdili. Imel sem namen naredit tiste mizarkine ocvirkove piškote, grem v interšpar po ocvirke: cca 4€ za 250 gr, se mi zdi mal velik ( meni se zdi, da so kremenadle po cca 6-€ ), grem k najboljšemu sosedu, tam podobna cena, pol kupim pol kg. orehov za 3,8 €. Po moje so cene čisto nesorazmerne ( ocvirki naj bi bili nekakšen " uporaben odpadek ", ki ne zasluži ceno večjo od zrezkov ali orehov ). Ocvirkovi piškoti ostanejo za drugo priložnost, sprintal bom recept.

7. okt 2008 14:54

7. okt 2008 15:07

7. okt 2008 15:12

Božično pecivo, zvito na malce poseben način, praviloma z marcipanom.  Ni pletenica, ni oglat kolač kot iz modela, nekakšna štruca posebne oblike, potresena s saldkorjem v prahu.

http://weyersheim.net.chez-alice.fr/BoulangerieHuss/Wein" border="0" width="114" height="86" />

Tole je na primer ena. Mamamia

7. okt 2008 18:21

7. okt 2008 18:58

7. okt 2008 20:11