Kako namastiti pekač

član od: 21.9.2008

sporočila: 16

tema odprta - 21. sep 2008 14:33 | ogledi: 10.275 | odgovori: 12

Pozdravljeni, po dolgem odlašanju sem se le odločila in se prijavila in imam seveda že prvo vprašanje, ki me muči že kar nekaj časa.

Rada bi spekla torto in sicer v malo drugačnem modelu, ki je po zgornji strani, potem ko pravilno obrneš biskvit, neraven, v mojem primeru je to obris motorista.

Kako naj namastim model, da mi bo pečen biskvit lepo šel iz modela in se mi ne bo raztrgal ipd...

hvala vsem za hiter odgovor, torto moram speči jutri

vodonos

Issi

član od: 5.9.2007

sporočila: 703

21. sep 2008 14:39

Jaz bi ga na tvojem mestu namazala z zmehčanim maslom in obvezno s čopičem. Issi

morska medvedka

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

21. sep 2008 14:44

Jaz takšne modele z oblikami premažem z mehko margarino (po vseh kotičkih in robovih) in potresem z moko. Še nikoli se mi ni biskvit prijel.

mina20

član od: 19.4.2007

sporočila: 389

21. sep 2008 14:51

Jaz p apekač namažem z oljem, pri tem uporabljam čopič, ter nato po pekaču potresem drobtine. Super zadeva. Tako se mi nikoli pecivo ne prime. LP mina20

may

član od: 30.3.2003

sporočila: 110

21. sep 2008 14:57

Jaz model dam v ogreto pečico da se malo segreje, toliko da se maslo lepo topi mažem s čopičem in potresem z moko. may

Kyara

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

21. sep 2008 14:59

Jaz pa lepo segnem v mast in z roko lepo enakomerno namažem pekač, vse luknjice in izboklinice, potresem z moko in še nikoli se mi nobeno pecivo ali torta ni prijela pekača. Fajn po kmečko in domače.

Kyara