Bele kocke

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

3. sep 2008 23:38

Jade................

stana

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1568

8. okt 2008 9:23

Vprašanje v zvezi z receptom za čokoladno-mascarponejeve kocke: Koliko je testa, ali ga lahko pečen v tortnem modelu? Ali ga lahko pečem v enem modelu in ga prerežem, ali je bolje (in zakaj), da se ga peče v dveh modelih?

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

8. okt 2008 14:30

Rdkapica, biskvit pečem 1x v velikem pekaču iz pečice, nato ga prerežem tako, da dobim dva manjša. Lahko bi pekla tudi 2x v dveh manjših pekačih ampak je tako bolj enostavno. Biskvit je tenek, tak, kot za rolado. Za tortni model pa mislim, da bi prišlo precej nisko vse skupaj.

 

stana

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 43, prikazujem sporočila od 41 do 43

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.