1. jul 2008 9:59
Sama sem tašča včasih sem zoprna kot smo lahko vsi,ampak zelje bi pa vseeno pomagala skuhat.Zdi se mi da se vsi preveč obešamo na negativne stvari saj začetnica sprašuje kako bi skuhala zelje ne pa taščo. Tako jaz kuham zelje kislo najprej na hitro zavrem odlijem prvo vodo potem ponovno dam toliko vode da zelje komaj pokrije.Posebej na malo maščobe prepražim s čebulo svinjske reberca ali kotlete jih dodam v zelje skupaj se nekaj časa kuha nato dam začimbe:lovorov list,poper,malo kumine,lahko poljubno uporabiš še druge začimbe samo ne pretiravaj da ne zgubiš osnovnega okusa.Riž je dobro če ga skuhaš posebej da ne bo preveč razkuhan,lahko pa riž zamenjaš s kašo kar bo pa po okusu še veliko bolje.Dober tek in užitek pri kuhanju. mark5