
25. maj 2008 20:29
Hvala punce...
Biskvit sem pekla v kvadratnem razteglivem tortnem modelu. Ko je bil pečen, sem ga pustila še kakšnih 10 minut v modelu, nato sem ga obrnila narobe na peki papir, da se je shladil do konca. Ohlajenega sem razrezala s tortno žagico. Torte sem prav tako delala v tem modelu, ki sem ga povišala tako, da sem ob strani dala karton oblečen v alu folijo, dala malo v hladilnik, da se je krema strdila ter nadaljevala na isti način z drugima dvema tortama. Zato so tudi robovi tako ravni, ker so se lepo oblikovali v tem modelu.
In še nekaj slikic razrezane torte....
stana