16. feb 2008 11:03
Stana,
hvala, hvala, še si bom začel domišljat, da mi je res kaj uspelo. Samo prekrivanje se mi je zdelo problematično le toliko, da se " plahta " mase prenese na torto. Jaz sem jo z rokami prijel in prenesel, in pri tem se mi je strgalo, če bi dal na valjar bi verjetno šlo brez težav.
Sedaj sem mal gledal recept, pa vidim, da sem se zmotil, v teceptu piše dve čajni žlički glukoze ( ali medu ) jaz sem dal dve jedilni žlici ( enako je z oljem, jaz sem dal sezamovo ).
Torej, če bo kdo eksperimentiral:
500 gr sladkor v prahu
1 beljak
2 čajni žlički tekoče glukoze ( ali medu )
2 čajni žlički rastlinskega olja
1 - 2 jedilne žlice koruznega škroba ( gustin ) ( edino če je potrebno, ne piše pa, kako to ugotoviš ( če je potrebno )).
Ko se zameša, naj stoji v hladilniku nekaj ur, v vrečki.
Pa še en zanimiv recept:
500 gr. sladkor v prahu
4 žlice želatine v prahu
4 žlice vroče vode
2 žlički glukoze ( ali medu )
2 žlički rastlinskega olja
1 žlička glicerina
stopiti želatinov vroči vodi, segreti glukozo in dodati želatini, dodati še glicerin in olje in umesiti s sladkorjem testo. Naj stoji v hladilniku nekaj ur pred uporabo ( nekje drugje piše čez noč ).
Če bo kjera poskušala ( dej Veri, vsaj ti poskusi, ti si itak doma ): veliko sreče.
lp
ežoj