Prošnje za pomoč pri iskanju v forumih

član od: 2.12.2002

sporočila: 11

28. mar 2011 13:46

Pozdravljeni! Sem malce v stiski s časom ... pa bi težko iskala po vseh forumih. Imam vprašanje, ki se nanaša na obstojnost piškotov. če že obstoji ta tema prosim za link, sicer pa za odgovor. Zanima me, koliko časa največ so lahko piškoti (da ohranijo okus, obliko, trdnost, krhkost ...) zaprti v plastičnih škatlah, pločevinastih škatlah? Kakšne izkušnje imate z zamrzovanjem? Pekli naj bi za poroko in zato želimo, da bo vse ostalo takšno kot mora biti ... Poroka bo konec maja, mi bi se s peko lotili že sedaj ... Hvala za vsa vaša mnenja in vso pomoč. Dada dalina

scientus

član od: 28.3.2011

sporočila: 9

28. mar 2011 14:01

Najboljši so sveži, torej da jih spečete tri dni pred poroko, ker so piškoti po treh dneh ravno pravi. Zamrznjeni niso nikoli dobri, da bi stali toliko časa v škatlah, je pa predolgo in samo tvegate, da bo kdo od piškotov še bolan. Domača peka pač ni s konzervansi, kot so kupljeni piškoti, ki 'čudežno' zdržijo tudi eno leto v škatli. scientus

nejcanja

član od: 15.3.2006

sporočila: 270

8. avg 2011 20:24

Na forumu sem našla slikico od krhke pite z malinami in vanilijevo kremo.In,ker imamo precej malin,sem iskala recept,ampak brez uspeha.

Mi lahko kdo pomaga?

že v naprej najlepša hvala

in lep dan še naprej

nejcanja

tulka

član od: 9.8.2008

sporočila: 2960

8. avg 2011 20:59

nejcanja, piši avtorju slike na zs...

tulka

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17809

8. avg 2011 21:17

Kolikor me spomin ne vara, bi lahko bila avtorica dragička, fotka objavljena v njenem albumu in med kosili, enkrat julija, se mi zdi.

Če je človek malo firbčen, mu ne da, da ne bi....iskal:

http://www.kulinarika.net/albumslika.asp?hash=FGCJryHKL fotka

Kaj jutri za kosilo? stran 1815, 12. 7. 2011:

Avtor: dragička

Bojanam, pita bila bolj "odokativna". Testo 3-2-1 /moka-maslo-sladkor-2 rumenjaka, žlica kisle smetane/. Skuhala vanilijev puding v 4 dl mleka, 3 rumenjaka fajn stepla z malo sladkorja, zmešala z ohlajenim pudingom in zlila na testo na katero sem posložila maline. Pekla 40 minut.

Upam, da je to prava pita, če ni, jo pa vseeno naredi, če sem se že potrudila najti.
rimljanka

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 08. 2011 21:25

nejcanja

član od: 15.3.2006

sporočila: 270

8. avg 2011 22:22

Rimljanka,najlepša vam hvala!!!!! Sem si že prepisala in shranila.Čez vikend jo pa naredim!

Še enkrat hvala lepa!

nejcanja

daga

član od: 18.5.2007

sporočila: 1412

14. sep 2011 9:16

Rada bi več podatkov o mlinčkih za zrnje. Vem, da je bilo o tem že veliko napisanega, a ne najdem kje. Zato, lepo prosim, če mi lahko pomagate. Najlepša hvala!