hoj! a ima pozna kdo originalen recept bližnjevzhodnega humusa ? jedli smo ga v jeruzalemu in ga nismo mogli prehvaliti. meni nikoli ne uspe. kje je "haklc"?
GOSPAKATJA
hoj! a ima pozna kdo originalen recept bližnjevzhodnega humusa ? jedli smo ga v jeruzalemu in ga nismo mogli prehvaliti. meni nikoli ne uspe. kje je "haklc"?
GOSPAKATJA
27. nov 2007 23:25
Meni je kolega iz Pakistana naredil ta pravega njihovega. Samo na zalost mi nikoli ni dal recepta, tako da ti ne morem pomagat. Pa se nekaj, dobrodosla na KulSlo!!!!! Jerneja USA
27. nov 2007 23:41
nena hvala, sem pogledala in videla, da ligojna priporoča kajmak. tega še nisem probala. a bom! GOSPAKATJA
27. nov 2007 23:43
hoj jerneja USA, bi pa rada spoznala kakega pakistanca, ki hodi na obisk s humusom v torbi! hvala za dobrodošlico! GOSPAKATJA
28. nov 2007 7:31
Cisto vsaka arabska restavracija bo humus naredila po svoje, tako da bos "ta pravega" tezko nasla. Glavni sestavini sta cicerika in tahina (sezamova pasta), potem pa dodajas po svojem okusu, vedno cesen, sol in limono. Navadno ga servirajo z olivnim oljem v sredini in potresenega s sumakom, lahko pa je vmes se kaj celih cicerik, petersilja,.. Potem si pa oblizujes prste... slepakura
28. nov 2007 8:59
to o tem, da ga vsak pripravlja po svoje sigurno drži, a v tistem , ki nam je bil tako všeč, je bila neka "čarobna" sestavina, ki je ne uspem definirati. to me jezi, ker vsakokrat ko probam, mislim : evo, zdaj pa je ! pa ni. saj ima moj kar spodoben okus a ni "tisto"! GOSPAKATJA
28. nov 2007 9:41
Morda laški kumin? strelka
28. nov 2007 9:56
Jaz se s sezamom ne mučim. Ne vem, če bi mi ga uspelo zmlet v tak prah. Uporabim tahini pasto. lp Vesna
28. nov 2007 10:11
Saj tahini je zmlet sezam. Vsebuje pa veliko olja in izgleda kot pasta in ne kot prah. Je pa osnova za odlicno omako k ribjim jedem. slepakura
28. nov 2007 10:13
Slepakura, saj Reca to ve, si poenostavi zadevo, jaz si jo tudi. Loni MakaroniKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Domača vroča čokolada s smetano
Hot dog v listnatem testu