Kupljeno listnato testo

Že večkrat ste mi pomagali, pa se tudi tokrat obračam na vas. V zamrzovalniku sem imela paket listnatega testa in, ker je za porabit bi rada spekla zavitek.

Toda vedno, ko pečem štrudl iz tega testa se mi potem, ko je pečeno lomi, da se ga sploh ne da lepo narezat.

Kaj naj naredim, da s e mi pečeno testo ne bi lomilo in bi lahko narezala lepe koščke ?

Lepo in radi se imejmo.

ursa40

27. okt 2007 11:00

27. okt 2007 11:34

27. okt 2007 11:47

27. okt 2007 11:56

27. okt 2007 12:21

27. okt 2007 12:32

27. okt 2007 12:42

27. okt 2007 13:51

28. okt 2007 9:42

Zavitek iz listnatega testa prešpikam z iglo za štrikanje. Nesme se ga predolgo pečt, ker se posuši. Ko ga pa dam iz pečice pokrijem s kuhinjsko krpo, ki jo malo poškropim z vodo.

Ravnokar včeraj sem delala princeske in sem v pečico dala skodelico z vodo. Za listnato pa nisem še nikdar.

Pozdravček!

28. okt 2007 10:09

Ursa, tako, kot pravijo: malo pošpricaj z vodo, nato pokrij s kuhinjsko krpo. Lahko pa iz tega testa narediš tudi krostato.