18. dec 2016 15:41
Danes brez juhe, goveji zrezki v gobovi omaki in tenstan krompir, zeljnata solata s fižolom. Bolj podrobno pa takole: zrezki v gobovi omaki super, kupila sem ostrigarje, so poceni in dobri. Zelje sem pa po dolgem času sama narezala, precej na debelo, kljub trudu, a glavni za zeljno solato ni komentiral. Še dobro, sem bila dovolj sama jezna nase. Sladkali smo se pa s šarkljem po receptu iz včerajšnje Odprte kuhinje. Sicer zelo dober šarkelj mi jo je zagodel, ko se ni hotel posloviti od modla. Lepo sem ga zalepila z beljakom. Po navodilu je bilo treba testo pred pečenjem namazati z razžvrkljanim beljakom, pa sem to tudi storila. Oni najbrž samo malo s čopičem potegnejo po vrhu, jaz pa temeljito, pa da ne bomo beljaka stran metal, a ne?