Sir za žar

emily  

član od: 11.6.2007

sporočila: 432

tema odprta - 13. jul 2007 7:41 | ogledi: 11.108 | odgovori: 38

Zanima me, kakšen sir uporabite za pečenje na plošči.

Jaz bi ga popekla zraven piščančjih ražnjičev, oz. v ražnjičih. Včeraj sem kupila tolminca in naredila ražnjiče iz koščkov piščanca in tega sira. Sir se je pri peki stopil ter malo razlezel in naredil hrustljavo zlato skorjico, vse skupaj pa je ostalo lepo na palčki. Za pojest je bilo vseeno super.

No, pa vseeno naj velja zgoraj postavljeno vprašanje. 

lep dan  

emily

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

13. jul 2007 7:41

Meni je Cammember najboljši.Pa ne teče, kar je glavno. Kyara

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

13. jul 2007 7:49

Olimski sir za žar. Kupim ga pa kar v Sparu.  ali kak drug mladi sir, včasih pa tudi mozzarello, ampak to dam največkrat na vrh že česa pečenega, npr. melancanov ali bučk. Loni Makaroni

PISTACIJA  

član od: 7.1.2007

sporočila: 105

13. jul 2007 8:07

Olimski sir za žar (kupljen v Sparu) se je zelo lepo spekel, sam okus pa me niti ni preveč impresioniral. Lp PISTACIJA

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

13. jul 2007 8:38

Tudi midva kupujeva Olimski žar, imaš štiri vrste - navadni za žar, potem z lososom, kot ražnjič s papriko in še eno varianto alla ražnjič ki ima šunko ali nekaj podobnega.

emily  

član od: 11.6.2007

sporočila: 432

13. jul 2007 9:24

Hvala, punce.

Zdej bom točno povedala, katerega hočem, ko grem v trgovino, ne pa da sprašujem trgovke, "kateri sir je dober za na žar, kakšen tak, da se ne stopi" in potem se začne ugibanje...

emily

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

13. jul 2007 11:22

Ja, punce, olimski sir za žar je prva liga. Mamamia mamamia

DanaS  

član od: 23.2.2003

sporočila: 391

13. jul 2007 11:46

A ga pečete tudi v ponvi? Imamo samo žar z rešetkami in pomoje tole ne bi šlo na njem. Dana Sporočilo je spremenil(a) DanaS dne 13. jul 2007 11:47:13

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

13. jul 2007 11:58

Dana midva ga velikokrat pečeva tudi na ponvi, pa se zelo lepo popeče, ko so pač pikniki gre pa na marnornato ploščo ali kako drugačno vrsto žara.

emily  

član od: 11.6.2007

sporočila: 432

13. jul 2007 12:29

Jaz sem včeraj delala na pizza pekaču, ki  mi je zelo primeren za skoraj vse jedi. Pa tudi ko bom delala s pravim sirom, bo to na pizza pekaču. emily

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

13. jul 2007 12:46

DanaS, jaz ga pečem tudi na rešetki, kot je rekla majamarko, se speče povsod. Loni Makaroni

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti