26. okt 2007 19:00
Jaz sem zadnjič kupila moko v mlinu in so se v roku 2 mesecev zaredili molji. Me je skoraj kap. Očitno so morali biti že prej v moki.
Sonja
Lidl
26. okt 2007 19:23
Ja, pa mlinarji nimajo ndzora nad kvaliteto moke, vlažnostjo ipd, razen, če imajo certifikate...
Molji so seveda tudi v katerikoli drugi moki.(a ni zadnjič ena pihala nad M blagovno znamko moke, da so že črvički noter, ko jo prineseš iz trgovine...). Pa smo spet pri slovenski kvaliteti.
lidka 
26. okt 2007 19:30
Rimljanka, pač, trditve so na podlagi izkušenj in preizkušenih jedi. Glede na to, da vsako, ampak vsako etiketo podrobno preberem... Ne vem, če jo ti. zame nekaj, kar dobro izgleda in kar je dobro po okusu še ni zadovoljiv podatek.
In tvoje trditve da sem tu nesrečna so tudi malo pretirane, a ne? Na tvojem mestu ne bi sodila in obtoževala kar tako. In bila zajedljiva.
Jaz sem povedala svoje mnenje, saj ga lahko, a boš policajsko posredovala? Zdaj, ko imaš šibo v roki?
lidka
26. okt 2007 20:45
lidka, pa kaj se ti sama s sabo pogovarjaš
hihi, samo malo hecam
najbrž ti jih je rimljanka napela, ne
ampak potem je pa zbrisala sporočilo, al kaj
hmmm
zelda1
26. okt 2007 20:46
Lidka, še vedno sem tudi uporabnica kulinarike, veš. In ti res toliko slabega vidiš v slovenskih izdelkih, trgovinah,....da sem pač enkrat to napisala. Ne bi smela? In če ne, zakaj ne?
In nikar mi ne podtikaj šibe, policijskega posredovanja, ........je malo preveč pod nivojem. Kadar bom ukrepala, bom po tehtnem premisleku, s polno odgovornostjo in z zavedanjem, kdo (in zakaj) mi je dal te kompetence.
rimljanka
26. okt 2007 20:50
Lidka, nisem kupovala moke pod blagovno znamko M, ker nikoli ne kupujem proizvodov z blagovnimi znamkami trgovin. Že vem, zakaj. Kupila sem moko tega in tega proizvajalca, pa je bila zanič. Kaj se skriva šele v mokah označenih s trgovsko znamko? LP! ovčka
26. okt 2007 22:09
Moka, ovčka, je tam notri. rimljanka
26. okt 2007 22:19
Lidka, mlinarja, od katerih jaz kupujem, imata zelo dobro in navadno samo nekaj dni staro moko, kjer se črvi še časa niso imeli razvit.
Za certifikate ne bom trdila, ampak kot laiku mi deluje vse OK (od higiene, do embalaže ter računov), poleg tega pa sta oba poznana daleč naokoli.
Pa čim bolj dišeči kruhek vam želim.
LN
katjushka
29. okt 2007 11:17
Sej tudi jaz kupujem pri mlinarju, pa ni nikoli še bilo nič not, ne more pa mi trdit, od kje je dobil pšenico, ker nima certifikata. Lahko melje v takšno moko karkoli, ne? Saj veste, potem je pa zelo zopet sporna polnozrnata moka, ker se poje še več svinjarije...
Kakorkoli, ravnokar pečem žafranov kruh, žepke z nadevom iz tartufov, oliv, skute in kaper in neke čokoladne makrone... Kruh letim gledat, da ne bo kaj narobe. Moke so pa iz vseh vetrov...
lidka
29. okt 2007 11:35
Potem pa kar po moko na kakšno eko kmetijo, kjer jo sami zmeljejo in takoo lepo diši po pšenici. Ti kmetje imajo tako pogoste in stroge kontrole (vključno z odvzemi vzorcev zemlje in pridelkov), da vas ne bodo nahecali, da je pšenica domača, v resnici bi jo pa iz kdovekje privlekli. Ognjič
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hummus namaz
Slivove rožice