božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan,pečenje,sladice,Ajda - slovenska ljudska jed

Ajdovčki

enostavni in zelo hitro pripravljeni božanski piškoti

dete  
Ajdovčki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

80 g moke (bele ali polnozrnate)

60 g ajdove moke

90 g mletih orehov

30 g kakava

100 g masla

50 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

noževa konica mletega cimeta

noževa konica mletih klinčkov

2 veliki žlici ruma

Postopek

Zamesimo mehko testo iz omenjenih sestavin (sama mesim kar v aparatu za mesenje). Z majhno žličko polagamo kupčke (jih malo sploščimo) v namaščen pekač. V vsakega naredimo z ročajem od kuhalnice vdolbinico. Pečemo 10 minut pri 160 - 170 stopinjah.

Takoj, ko piškote vzamemo iz pečice, napolnimo vdolbinice z marelično marmelado in jih ponovno pečemo 5 minut pri 150 stopinjah.

Ohlajene pomočimo v stopljeno čokolado (do polovice) in posujemo/pomočimo z orehi, kokosom...


Opombe

Ne vem od kod izvira recept, sama sem ga dobila od znanke in je odličen!!!

Delajte dvojno maso, saj iz te mase pride samo 1 pekač piškotov!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ursula-ce  

kuha že od: 18.10.2008

Št. objav: 542

Objavljeno 12.12.2010 ob 5:12

Ker je govora tudi o kakavu, me zanima katerega kupite,da ni preveč grenak?

Hvala za odgovor in lep dan.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 12.12.2010 ob 23:29

em...kakav mora biti grenak?

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 13.12.2010 ob 5:59

Zelo vesel

Seveda, grenak. Uporabljam kakav od Kraša ( embalaža iz kartona, 100 gr). Za dvojno maso dam eno veliko zvrhano žlico in pridejo temni in krasnega okusa.Ker je bilo govora o tem, ali obliti s čokolado ali ne, prilagam link, kjer je tudi recept zanje, brez čokoladnega obliva. Tudi jaz jih delam brez njega.

http://www.os-m-rostoharja-krsko.si/images/

Pozabila oceniti, recept je za deset.

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 17.12.2010 ob 16:40

Mene pa zanima, kako dolgo lahko te piškote hranimo? Če jih spečem danes ali jutri, bodo naslednji konec tedna še vedno dobri? Namreč, imam v načrtu več vrst piškotov, pa me zanima, s katerimi naj začnem. :)

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 18.12.2010 ob 10:21

Lahko jih zamrznes,se dobro obnesejo. Sicer pa en teden zdrzijo brez skode.

Moja bozicna varianta ajdovckov: iz ostankov piskotnega testa sem spekla miniaturne zvezdice in jih z marmelado nalepila na ajdovcke. Lep kontrast svetlo-temno, ki ga lahko dopolnimo se s kapljico stopljene cokolade in lesnikom ali perlico.

valči  

kuha že od: 5.2.2006

Št. objav: 197

Objavljeno 18.12.2010 ob 19:21

Pozdravljeni,

mene pa zanima, če lahko vzamemo instant ajdovo moko.

lp,

Valči

pandora  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 18.12.2010 ob 21:32

Ojla!

Ni vzroka po mojem mnenju, da bi z instant moko ne šlo. Toliko hvale o tem receptu, da sem ga poskusila. Me je popolnoma zadovoljilo. Ajdovčki so enostavni za pripravo, hitro narejeni in odlični za v usta.

Lp, Pandora

tamarina  

kuha že od: 10.3.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 19.12.2010 ob 21:44

genialni - tako z marelično marmelado ali pa polnjeni z nuttelo. in potem še obliti s čokolado - ni jih boljši.

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 21.12.2010 ob 11:27

Zelo vesel

Odlični so! Delala sem jih točno po receptu, kakav je bil grenak. :)

Pa verjetno se je rešil tudi problem s shranjevanjem ... jih bo zmanjkalo še pred koncem tedna, pa bom spekla nove. ;)

maja99  

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 27

Objavljeno 22.12.2010 ob 15:58

Super piškotki!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.