Breskvice

meli*  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

45 dag bele moke

25 dag masti

25 dag sladkorja

2,5 dl mleka

1 pecilni prašek

Nadev:

drobtine, izdolbljene iz pečenih kroglic

2 dl ruma

malo močne kave

2-3 žlice naribane čokolade ali kakava

sladkor po okusu

Končna obdelava:

1 jajce

malo malinovca

sladkorna sipa

breskovi listi za okras

Postopek

Testo:

Iz najprej naštetih sestavin zamesimo testo, ki ga dobro pregnetemo z mrzlimi rokami, da se pod njimi čuti mast. Testo pustimo počivati 60 minut, nato oblikujemo za oreh velike kroglice, ki jih polagamo na pomaščen pekač. Spečemo jih svetlo rumeno. Ker kroglice vsebujejo veliko maščobe, moramo paziti, da se ne zažgejo. Še mlačne izdolbemo na tisti strani, ki je bila na pekaču.

Nadev:

drobtine stresemo v skledo, jih zdrobimo in polijemo z rumom in kavo. Sladkamo po okusu. Ko se drobtine napojijo, primešamo naribano čokolado ali kakav. Nadev mora biti malo bolj gost. Z njim napolnimo po dve in dve kroglici in jih previdno stisnemo. Nadev je kot koščica pri breskvi.

Končna obdelava:

eno polovico breskev povaljamo v stepenem jajcu, drugo v malinovcu, celo breskvico pa še v sladkorni sipi. Ko se breskvice posušijo, jih zložimo na krožnik in okrasimo z breskovimi listi.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

izid  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 8.10.2005 ob 14:00

Jaz imam podoben recept s tem da dam v nadev tudi mlete orehe. Pred časom, ko se je dobil še flavoraj sem kupila dva razilčna flavorajta, raztopila v mleku in to je bilo to. Breskvice so bile zelo dobre, zaradi okusa po sadju.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.