Breskvice
sočne in sladke
Sestavine
Testo:
3 skodelice sladkorja
1,5 skodelice olja
1,5 skodelice mleka
2 jajci
8 žlic moke
1 pecilni prašek
1 žlica sode bikarbone
1 kg moke
Nadev:
drobtine, ki jih dobimo pri dolbenju
20 dag mletih orehov
1 margarina
4 žlice sladkorja
1,5 - 2 dl mleka
5 žlic ruma
Postopek
Sestavine za testo (vse razen 1 kg moke) dobro premešamo s kuhalnico. Masa naj počiva v hladilniku vsaj 2 uri. Po dveh urah primešamo 1 kg moke. Oblikujemo kroglice v velikosti večje frnikule in pečemo 12 minut pri 180 stopinjah. Še vroče piškote - polkrogle izdolbemo.
Iz sestavin naredimo nadev in z njim napolnimo vsako polkroglo. Nadevane breskvice nato še poljubno pobarvamo in povaljamo v kristalnem sladkorju.
Opombe
Sama breskvice pobarvam z barvo v prahu (oranžno in rdečo) katero zmešam v hladnem mleku.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prvič čujem za barvo v prahu. Sama vedno uporabljam tisto v malih flaškah. Kje se dobi ta v prahu?
lahko več žličk ruma??....heh
Koliko pa meri skodelica? In vse pohvale za breskvice
skodelica meri 2 dcl...Paskec - lahko das manj mleka in malo vec ruma...
Ta prah je meni prinesla svakinja iz Splita.Na hrvaskem se dobi precej vec zadev za pekarijo kot pri nas. Ta barva je meni osebno dosti boljsa od tistih etolovih v flaskah. Nima nobenega okusa in vonja. Zmesam jih z mlekom in eno pakiranje posamicne barve imam vsaj za 4 krat. Pa se drage niso...okrog 17HRK kar je nekje 2,5Eura.
sijatjanek, vse pohvale, zelo zelo lepe breskvice. Se mi kar cedijo sline.... Jih bo treba probat, najprej naredit, potem pa še mnjammmmm. Sreča, da prihajajo prazniki!
ajvika, jaz sem jih kupovala v lekarni. Vprašaj za živilske barve. Topila sem jih pa kar v vodi, lahko jo tudi malo dosladkaš, po želji.
lp
Zanima me koliko g margarine je to? :)
Kamela misljena je ena cela margarina...250g
kako pa se obnese barva v prahu glede okusa? ker barvanje z ekstrakti da seveda okus vsaki polovički.. ? :) hvala za odgovor
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bananin puding z vanilijevimi rogljički
Dušene školjke s pivom na sredozemski način