Prispevaj
Shrani
Natisni
Mešana morska solata
Sestavine
Količina: za 10 oseb
Postopek
V vodo, v kateri bomo kuhali morske sadeže, damo poper, malo olivnega olja in strok strtega česna. Ko zavre, malo posolimo in stresemo v posodo morske sadeže. Ko voda ponovno zavre, sadeže odcedimo. V še mlačne zamešamo sesekljan česen in malo olja ter limoninega soka. Ko se morski sadeži povsem ohladijo, dodamo po želji še sol in poper, dodamo preostalo olivno olje, žlico vina, še malo limoninega soka in sesekljan zelen peteršilj. Dobro premešamo, preden postrežemo, okrasimo z rezinami limone in vejico peteršilja.
Opombe
Če želimo bolj izdatno solato, jo pripravimo s prelivom.
Lepo na pogled je, če solato postrežemo v pokrovih školjk (najbolj primerne so Jakobove pokrovače).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Njami! Mamamia, ali je to tista solata o kateri smo se pogovarjali na forumu?
Za koliko oseb jo je?
Moram poskusiti, odlično izgleda.
Ja, to je tisti recept, o katerem smo debatirali na enem od forumov in so jo nekateri že tudi delali. Zdaj sem recept poslal v bazo, naj bo pri roki. Pa sliko zraven kot dokaz, da jo res delam, ne samo pametujem...
JAde, omaka tisoč otokov je taka rdečkasta omaka s številnimi začimbami, sladkasta, na bazi majoneze, ki se uporablja za preliv pri različnih morskih koktajlih ozrioma mešanih solatah. Dobi se že gotova (Kuner, Heinz), tudi v naših trgovinah. Jaz jo kar uporabljam, včasih jo malo dopolnim, če gre za družbo, ki ima rada bolj izrazite okuse. Če pa ne maraš gotovih omak, si lahko pri tej solati pomagaš z mešanico jogurta, kisle smetane, majoneze in kečapa, začimbe pa dodaš po okusu. Mamamia
Aha hvala mamamia, bom drugič malo bolje pogledala v trgovini.
Neumestno vprašanje:
Kako pogosto si lahko privoščite takšne jedi kot je npr. tale morska solata? Sam se ne štejem med finančno slabo preskrbljene ljudi, vendar si težko predstavljam, da bi se pri nas doma takšne jedi pripravljale recimo 1x na teden.
Pa moram povedati, da naravnost obožujem morske specialitete in želim, da bi nekoč tako bilo.
Mamamia: Kljub temu pridno shranjujem množico tvojih morskih receptov za "tiste dni".
Še tako naprej!
Lp, Kolma
Neumestno vprašanje:
Kako pogosto si lahko privoščite takšne jedi kot je npr. tale morska solata? Sam se ne štejem med finančno slabo preskrbljene ljudi, vendar si težko predstavljam, da bi se pri nas doma takšne jedi pripravljale recimo 1x na teden.
Pa moram povedati, da naravnost obožujem morske specialitete in želim, da bi nekoč tako bilo.
Mamamia: Kljub temu pridno shranjujem množico tvojih morskih receptov za "tiste dni".
Še tako naprej!
Lp, Kolma
Kolma, saj te sestavine niso tako grozno drage, še posebej, če preračunaš, da pride na osebo 150 g morskih sadežev...sicer pa po moje to ni ena izmed tistih jedi, ki bi se jedle tako pogosto. To je bolj za kakšne posebne priložnosti...to je pač moje mnenje. Pa lep dan vsem! Maja
To je recept, ki mi ga je mamamia napisala na forum nekaj dni pred silvestovim. Pripravila sem jo za povabljene prijatelje in ni jih bilo malo, ki so me že prosili za recept. Odlična je in zasluži si čisto petico.
S finančnega vidika se strinjam z maychi. Ne pripravlja se (običajno) prav pogosto, je za posebne dni, morda tudi za dni, ko bi jedel nekaj morskega in je potem to - to. Poči pika.
Lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način