Juha iz čičerike in rožmarina
Rdeča pesa vložena
Sestavine
1 l vinskega kisa
1,5 l vode
25 dkg sladkorja
kumina po okusu (priporočam mleto )
sol po okusu (cca 1-2 žlici)
Postopek
Kis, vodo, sladkor, kumino ter sol skupaj zavri - nato dodaj naribano kuhano peso in dobro prevri. Še vročo vloži v kozarce in pokrite ohladi.
Opombe
Recept je za 5 kg pese.
Drobni nasvet - ko so kozarci ohlajeni, se lahko prepričaš, da so dobro zaprti tako, da jih nagneš - če kozarec (drži) si dobro zaprla.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Še nekaj pri vlaganju:
vse vroce polnjene kozarce oz. potem tudi hladne - obrnem narobe (na pokrov) in držijo mi vedno vsi!
Poskusite!
Irena
sedaj grem vlagat po tem receptu,upam da mi bo všeč .oceno povem,ko bomo jedli
Jaz jo vlagam nekoliko drugače. Kuhano peso olupim, naribam in naredim do konca po okusu (torej dodam tudi olje). Napolnim kozarce, zalijem s tekočino, zaprem in segrevam v pečici toliko časa, da se v kozarcu delajo mehurčki (pribl. pol ure na 200 stopinj). Kozarce tudi jaz obrnem na pokrovček in pokrijem z odejo, dokler se ne ohladijo. Tako je pesa uporabna dolgo časa in iz kozarca takoj primerna za uporabo. Seveda je veliko boljša, če je ohlajena v hladilniku. Njammmm!
a tukaj nič kozarcev ne prekuhavaš., ampak samo vroče zapreš in gotovo??
Hej,
ta recept za peso je pa res odličen, enostaven in dober. Posebno fini okus daje vinski kis. Vse čestitke, rada uporabljam dobre in enostavne recepte.
Pozdrav, Mančika
Najboljši recept za rdečo peso kar sem jih preizkusila. Po tem receptu delam že tretje leto, vsako leto okrog 25 kozarcev in vedno do pomladi zmanjka zaloge. Res dober recept.
Ali potem z vinskim kisom ni prekisla. Namreč vsi recepti v bazi imajo kis za vlagamnje in to v takih količinah, da je meni zeloooo kislo.Prekislo. A je ta torej ok?
Še to, bom sicer poskusila, ampak vseeno mi je to razmerje kos/voda kar hudo, a lahko tisti ki ste poskusili, poveste, koliko je kislo in kaj se zgodi, če bi vseeno dala manj kisa?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučke s sirom