Rdeča pesa vložena

kompakta  ogledov: 41 211
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,3
  • Zanimivosti

Sestavine

1 l vinskega kisa

1,5 l vode

25 dkg sladkorja

kumina po okusu (priporočam mleto )

sol po okusu (cca 1-2 žlici)

Postopek

Kis, vodo, sladkor, kumino ter sol skupaj zavri - nato dodaj naribano kuhano peso in dobro prevri. Še vročo vloži v kozarce in pokrite ohladi.


Opombe

Recept je za 5 kg pese.

Drobni nasvet - ko so kozarci ohlajeni, se lahko prepričaš, da so dobro zaprti tako, da jih nagneš - če kozarec (drži) si dobro zaprla.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Še nekaj pri vlaganju:

vse vroce polnjene kozarce oz. potem tudi hladne - obrnem narobe (na pokrov) in držijo mi vedno vsi!

Poskusite!

Irena

NIA  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

sedaj grem vlagat po tem receptu,upam da mi bo všeč .oceno povem,ko bomo jedli

mb  

kuha že od: 13.9.2005

Št. objav: 10

Zelo dobra pesa!!!

mb

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

Jaz jo vlagam nekoliko drugače. Kuhano peso olupim, naribam in naredim do konca po okusu (torej dodam tudi olje). Napolnim kozarce, zalijem s tekočino, zaprem in segrevam v pečici toliko časa, da se v kozarcu delajo mehurčki (pribl. pol ure na 200 stopinj). Kozarce tudi jaz obrnem na pokrovček in pokrijem z odejo, dokler se ne ohladijo. Tako je pesa uporabna dolgo časa in iz kozarca takoj primerna za uporabo. Seveda je veliko boljša, če je ohlajena v hladilniku. Njammmm!

alpska roža  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

a tukaj nič kozarcev ne prekuhavaš., ampak samo vroče zapreš in gotovo??

mančika  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 18

Hej,

ta recept za peso je pa res odličen, enostaven in dober. Posebno fini okus daje vinski kis. Vse čestitke, rada uporabljam dobre in enostavne recepte.

Pozdrav, Mančika

Melasi  

kuha že od: 26.7.2010

Št. objav: 3

Zelo vesel

Peso sem vložila po tem receptu, pa mi je res uspela.

Čao; Melasi

KOLOBARČEK  

kuha že od: 3.10.2012

Št. objav: 14

Najboljši recept za rdečo peso kar sem jih preizkusila. Po tem receptu delam že tretje leto, vsako leto okrog 25 kozarcev in vedno do pomladi zmanjka zaloge. Res dober recept.

alpska roža  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Ali potem z vinskim kisom ni prekisla. Namreč vsi recepti v bazi imajo kis za vlagamnje in to v takih količinah, da je meni zeloooo kislo.Prekislo. A je ta torej ok?

alpska roža  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Še to, bom sicer poskusila, ampak vseeno mi je to razmerje kos/voda kar hudo, a lahko tisti ki ste poskusili, poveste, koliko je kislo in kaj se zgodi, če bi vseeno dala manj kisa?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.