Jabolčna jesenska torta

ko se jabolčni štrudelj preobleče v torto... :))

Vrtejbenka  ogledov: 22 588Izvor: Švedska
Jabolčna jesenska torta
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Torta premera 28 cm

4 jajca

12 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

10 dag moke

1 žlička pecilnega praška

10 dag mletih lešnikov

dobra pest rozin

rum

1 kg jabolk

sok ene limone

15 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

cimet

1 smetanov (vanilijev) puding

15 dag masla

6 lističev želatine

1/2 l sladke smetane

25 dag mascarpone kreme

2 žlici sladkorja v prahu

1 želatina fix

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor spenimo. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom, nato še mlete lešnike. Testo vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Rozine povaljamo v moki in jih potresemo po testu. Pečemo v prej ogreti pečici na 180 stopinj približno 20-25 minut.

Jabolka olupimo, naribamo in prelijemo z limoninin sokom. Dodamo sladkor, vanilijev sladkor, cimet in na koščke narezano maslo. Pudingov prašek zmešamo v 1 dl vode in prelijemo po jabolkih. Vse skupaj med stalnim mešanjem na hitro zavremo. Odstavimo, malo ohladimo in primešamo že namočeno želatino.

Sladko smetano stepemo, dodamo mascarpone, želatino in na koncu še sladkor v prahu.

Biskvit pokapamo z rumom, nadevamo z jabolčno kremo, po vrhu pa še s smetanovo kremo.

Okrasimo po želji.


Opombe

Ko sem naribala jabolka, sem jih malo stisnila, ker so imela veliko vode. Po želji lahko jabolčno kremo, preden jo nadevamo na biskvit, še zmeljemo s paličnim mešalnikom. Sladkor prilagodimo po okusu, oziroma sladkosti jabolk.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

zelo lepa torta...verjamem, da je tudi dobra..

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Vesel

Zelo lepa torta treba bo poskusit tudi jaz predvidevam da je dobra že zaradi sestavin in krasno izgleda.In ni tako zahtevni recept.Lp

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

sem še enkrat prebrala recept...je pri sestavinah mišljeno 10 dag mletih lešnikov in ne 10 lešnikov ?

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Hvala za opozorilo Angie.orhideja...seveda je mišljeno 10 dkg mletih lešnikov,lahko tudi orehov ali mandeljnov.

cheleste  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

Odlično-poskusim ob priliki,me pa zanima,če mi kdo pove,koliko želatine v prahu bi morala dat namesto teh 6 lističev??

Hvala...

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Zelo vesel

1mala vrečkica želatine v prahu:))

cheleste  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

Zelo vesel

Aha,najlepša hvala Gogad....

cheleste  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

sestavine nabavljene,v soboto jo poskusim-predvidevam,da je količina za model premera 24cm??

Cinnamon Stick  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Za model 28cm. Piše zgoraj pod količina

cheleste  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

Zelo vesel

ah,no,pa menda sem vse prebrala...najlepša hvala Cinnamon....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.