Kokosova torta

svetel biskvit z nežno belo kremo

katti  ogledov: 41 567
Kokosova torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: model 26 cm

Za biskvit:

7 jajc

15 dag sladkorja

10 dag moke

5 dag kokosove moke

Za kremo:

8 dl sladke smetane

20 dag bele čokolade

8 dag kokosove moke

2 žlici ruma

Za navlažitev biskvita:

žlica ruma

voda in

mleko

Okraševanje: po želji

Postopek

Biskvit:

beljake in rumenjake ločimo. Odtehtamo 5 dag sladkorja, ga primešamo beljakom in naredimo sneg. Rumenjake penasto vmešamo s preostalim sladkorjem (10 dag) in kokosovo moko. Masi združimo in rahlo premešamo. Ostane nam še moka, ki jo presejemo na zmes in z občutkom premešamo.

Peka:

v tortni model vlijemo maso in pečemo v segreti pečici približno 30 minut na 180 stopinjah. Biskvit dvakrat prerežemo.

Krema:

čokolado stopimo nad paro. Smetano stepemo. Ko se čokolada nekoliko ohladi, jo primešamo smetani, prav tako kokosovo moko in rum.

Sestavljanje:

naredimo mešanico iz ruma, mleka in vode, s tem navlažimo plasti biskvita, vmes pa napolnimo s kremo.

Čisto enostavno lahko torto okrasimo tako, da prihranimo nekaj kreme in torto povsod premažemo, čez pa posujemo kokosovo moko, čokoladne ostružke, bonbončke. Čisto po vašem navdihu, željah in sposobnostih.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

pekinezka  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Zelo vesel

Zelo lepa torta, so se mi kar sline pocedile.

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Ja hvala. Če se jo bo katera umetnica iz te stranilotila, bo sigurno lepša Je bila slikana pa narejena na hitro.

VilaLuna  

kuha že od: 3.7.2009

Št. objav: 1

Zelo vesel

ej dobra tortica... sam men ni narastla tk da bom drugič pecilnega dala še vseen zraven

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Mogoče je res dobro dat pecilni not ali pa malo več sestavin, da bo več bisvita. Janja vidim, da si prerezala enkrat, tudi to je dobra rešitev. Ti je pa zelo lepa tortica ratala.

jacky1989  

kuha že od: 2.3.2011

Št. objav: 2

Odličen recept za odlično torto. Edino v biskvit sem dodal pecilni.

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

odlična torta, sem pa 2x pekla biskvit, prvič navedeno količino, drugič pa s polovično maso, torta je bila premera 26cm. Zelo zelo dobro

pazi  

kuha že od: 13.12.2011

Št. objav: 26

Slastna torta, smo jo z veseljem pojedli. Bela čokolada v kremi lepo nadomesti sladkor.

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Zopet spekla to torto le da sem sedaj dodala jagode ( taka je bila želja ) in biskvit zato namočila z jagodovim sokom. Torta tudi tokrat bila zelo dobra.

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Katera smetana pa se uporabi (rastlinska, živalska,,,,)? Pri meni se ponavadi pri takih kremah, če zmežam smetano in čokolado sesiri vse skupaj ali kako naj rečem; tak grudasto postane. Ima prosim kdo kakšno rešitev?

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Teja, jaz uporabljam alpsko smetano od ljubljanskih mlekarn...moraš pa počakati, da se stopljena čokolada nekoliko ohladi in šele potem jo zmešaš v smetano.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.