dušenje,kuhanje,praženje,omake,zelenjavne jedi

Gobova omaka na moj način

titta  ogledov: 293 565Izvor: slovenija
Gobova omaka na moj način

Sestavine

žlica masti (ali belo olje)

1 čebula

25 dag šampinjonov (jurčki, lisičke,..)

3 žlice ostre moke

peteršilj

sol, poper

jušna kocka (ali vegeta)

1/2 lončka kisle smetane

Postopek

Na olju ali masti prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo gobe in malenkost posolimo, premešamo in pražimo, da voda izpari. Dodamo drobno sesekljan peteršilj. Potresemo z ostro moko, premešamo in zalijemo z vodo, da prekrijemo gobe. Prispevamo 2 žlički vegete ALI jušno kocko. Po desetih minutah kuhanja na majhnem ognju gobam privoščimo še kislo smetano in slastna omaka je pripravljena. Seveda popramo po lastnem okusu.


Opombe

Omaka se odlično poda tako h pire krompirju kakor je lahko tudi sprememba za testeninske omake; seveda je pa omaka kraljica k polenti in odličen prispevek hitremu kosilu.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Gašper  

kuha že od: 23.11.2001

Št. objav: 29

So lahko gobe tudi iz slanice?

titta  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

lahko, ni problema. to je ful prilagodljiv recept.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Zelo vesel

Omako sem delala iz lisičk. Odlična je bila.

nektarina  

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 901

že recept se dobro sliši ko pa vidiš še slikico pa se ti res zalušta take omakice.

mmatejka  

kuha že od: 11.4.2007

Št. objav: 10

Zelo vesel

zelo dobra omaka, delala sem jo s šampinjoni, prilagam še sliko

Memole  

kuha že od: 29.12.2005

Št. objav: 16

Zelo vesel

Omaka je super!

Nefertiti  

kuha že od: 17.10.2007

Št. objav: 2

Zelo vesel

ma oštja za prstke polizat :)...sem delala po receptu, sam sem dodala še tri stroke česna...odlično za 5

sonic  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

S to omako se pa res ne da zgrešiti. 5

golubić  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Že večkrat sem jo delala.Odlično.

Luchya  

kuha že od: 5.4.2008

Št. objav: 61

res je dobra in hitro gotova

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.