Piščanec s pašto

Name: Piščanec s pašto
Total time: 120 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 piščanec; sol; 1 jušna kocka; olje; 500 g polžkov

testenine s piščančjo omako

anamarija1

ogledov: 24 430

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 piščanec

sol

1 jušna kocka

olje

500 g polžkov

Način za kuhanje

Postopek

Piščanca temeljito operemo, solimo, dodamo jusšno kocko.

Piščanca postavimo v pekač in ga pečemo uro in pol na 200 stopinjah. Med pečenjem dolivamo vodo.

V neslanem kropu skuhamo polžke. Odcedimo ter jih v dobljeni piščančji omaki dušimo še 5 minut.

Predlogi za vino

Rebula Quercus

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

Malena

kuha že od: 21.4.2004

Št. objav: 47

S čim pa začinite piščanca?

uporabno

libra

kuha že od: 27.3.2004

Št. objav: 155

malena,

piše sol in jušna kocka, ampak prepusti se fantaziji in dodaj še kaj npr.curry, mogoče namesto kocke vzameš pripravljeno provansalsko začimbo ali začimbo za piščanca....

piščančji "omaki" primešaj še žlico, dve, kisle smetane in nato dodaj testenine

tako bi jaz malo izpopolnila ta recept, ampak vsak ima svoj okus

uporabno

kreich

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 65

Jaz piščanca spečem na veliko drobno zrezane čebule kar v ponvi na štedilniku. Dodam še česen, sol, poper, malo zalijem, podušim, potem rjavo zapečem. V omako, ki nastane ( kose piščanca prej odložim na toplo), dam kuhane široke rezance, premešam, še malo popečem, potem pa na vse skupaj položim kose pečenega mesa. Zraven paše še kakšna solata. Zelo okusno in hitro kosilo!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Ja, piščanca lahko narediš na 101 način, vendar moji ga imajo najraje, tako narejenega.

uporabno

nenči

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 165

jutri:bučna krem juha, makaronovo meso,solata(paradižnik z mozarelo in baziliko) za posladek snežene kepe

uporabno

nenči