Prispevaj
Shrani
Natisni
Gobova omaka za testenine
Sestavine
Postopek
Recept je zelo preprost in okusen, vendar pri nas še praktično neznan. Gobe pridejo zaradi smetane zelo dobro do izraza.
Na olju popražimo česen in peteršilj, da lepo zadišita. Nato dodamo gobe in jih dušimo da postanejo mehke (od pol ure do ure, odvisno koliko na tenko so gobe narezane). Nato zamešamo še smetano, ki pa ne sme vreti.Solimo in popramo. Omaka je pripravljena! Damo jo naravnost na testenine.
Opozorilo: za čim boljši uspeh priporočam, da uporabite čim bolj kvalitetne gobe: npr. lisičke, golobice,sirovke.Lahko uporabimo tudi same jurčke ali karžlje, vendar bo okus bolj zanimiv, če bo zraven še nekaj vrst gob.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Se mi zelo zdi, da karžljev ne smemo nabirati !!!
Omaka je resnično enostavna in dobra. Sama uporabljam šampinjone. Tej omaki ponavadi dodam telečje ali puranje zrezke, katere sem posebaj izpekla in jih primešam omaki. Zraven ponudim pire krompir,solato....
Lp
prvič sem pripravljala gobe in sem nadvse zadovoljna s tem receptom. veliko bolj mi disi česen kot čebula in sladka smetana le doda piko na i.
Se strinjam z mahi. Današnje kosilo je bilo odlično, uporabila sem lisičke. Sledita slikca in ocena.
Karžlji so postali v gozdu zelo redki, zato se strinjam, da je bolje uporabiti jurče ali katere druge gobe. Škoda bi bilo, da te simpatične gobice izumrejo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tiramisu
Raca z rezanci na azijski način