Prispevaj
Shrani
Natisni
Smetanove rezine
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
1 dcl mlačne vode
1 dcl olja
20 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
4 žlice čokolade v prahu ali kakav
sneg 4 beljakov
Krema:
2 kisli smetani
10 dag mletih lešnikov ali orehov
5 žlic sladkorja v prahu
čokoladna glazura
Postopek
Zmešamo rumenjake in sladkor. Dodamo vodo, olje, vanilin sladkor in čokolado v prahu. Dobro premešamo in dodamo stolčene beljake. Previdno (najbolje z žlico) vsujemo moko in pecilni prašek. Med vsipanjem moke neprestano narahlo mešamo.
Testo zlijemo v pekač in pečemo 20 minut na 180 C. Ko je pečeno, ga zvrnemo na posladkano desko in ohlajenega prerežemo. Namažemo s kremo.
Za kremo zmešamo kislo smetano, lešnike ali orehe in sladkor v prahu.
Po želji prelijemo s čokoladno glazuro ali potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pa še instant varianta: zmečite vse sestavine v skledo, dobro premešajte in specite...nič slabše od napisanega...preizkušeno...najboljše pa dobro ohlajeno...pri nas jiz obožujemo.
Ali prav razumem, da zmešamo vse sestavine za testo in za kremo v eno skledo ter spečemo ??!!
Ta recept je pa ZELO podoben naslednjemu receptu http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2236
Mogoče je podoben, ni pa prepisan. Ta recept je zrasel na mojem "zeljniku" in ga doma uporabljamo ze najmanj 8 let.
zelo sočno
Tale recept že dolgo poznam in nam je vsem v družini super. Rečemo mu kar "nesramno dobro pecivo" in pride kar pogosto na vrsto.
Dobro in enostavno pecivo. Pekla sem na velikem pekaču in enostavno prerezala na pol, eno polovico namazala s kremo in pokrila z drugo polovico. Podoben biskvit smo že polnili s kislo smetano in kokosovo moko, toda varianta z lešniki je mnogo boljša.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Miklavževi parkeljni
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako