pogrešam čas pečenja in temperaturo...
Brki
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Testo:
35 dag moke
15 dag margarine
4 rumenjaki
1 pecilni prašek
6 žlic mleka
2 žlici sladkorja
Krema:
4 beljaki
15 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
1 žlica kakava
marmelada
Postopek
Iz sestavin za testo naredimo 3 dele in zvaljamo 3 kvadrate 30x30 cm in jih premažemo s temno marmelado in posujemo z orehi. Vsak del zrolamo iz dveh nasprotnih stani, da se rolici srečata na sredini. Rolade spečemo.
Ko se malo zapečejo, stično špranjo nadevamo s kremo in do konca zapečemo. Za kremo v sneg dodamo ostale sestavine.
Pečeno posujemo z orehi in narežemo kot rolado -to so brki.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
