Gratiniran puran z gobami

puran z gobami, sirom in kislo smetano v pečici

fr34k  ogledov: 35 622
Gratiniran puran z gobami
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

Sestavine:

800 g puranjih prsi (zrezki ali srednje veliki koščki)

2 konzervi gob (narezani šampinjoni)

150 - 200 g naribanega sira

smetana za kuhanje

6 strokov česna

1/4 čebule

olivno olje

začimbe (peteršilj, poper, sol)

po želji dodamo vegeto (1 žlico)

Postopek

Meso solimo in ga popečemo v ponvi.

V drugi ponvi na olivnem olju popražimo sesekljano čebulo, da porjavi in dodamo gobe. Mešamo, da gobe spustijo vodo in dodamo sesekljan česen ter začimbe. Smetano (toliko, da dobimo dokaj redko omako) dodamo na koncu, da ne vre.

V z maslom namazan pekač položimo meso, dodamo gobovo omako. Potresemo nariban sir, popramo in damo v pečico za 30 minut na 150 - 180 stopinj. Zadnjih 5 minut povečamo na 200 - 220 stopinj, da na vrhu nastane zapečena skorja sira.

Jed serviramo s prilogo (krompir, riž).


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Odlično, super dobro, še večkrat bo na mizi. Je pa napaka ali v receptu ali v opisu, ker je v opisu omenjla kisla smetana v sestavinah pa smetana za kuhanje. Tako, da sem jaz dala kar pol kisle in pol sladke. Za prste polizat.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

TANJA L  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 68

Danes pripravila za kosilo. Super.

jana1985  

kuha že od: 14.1.2008

Št. objav: 3

Najbulše! njami :)

misasa  

kuha že od: 20.4.2009

Št. objav: 5

Super recept!!! sama sem dala kislo in sladko smetano in začinila še z baziliko. Res odlično 5!!

Blanchy  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Tole smo imeli danes za kosilo. Uporabila sem nekaj sladke in nekaj kisle smetane, dodala še osmukan cvet bazilike, dva listka žajblja in malo curryja. Ja, pa šampinjoni so bili sveži, ne iz konzerve. Zelo dobro je bilo.

BLACKY30  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Zelo vesel

danes smo pospravili cel pekač. Nesramno dobro. bo v kratkem ponovitev, ker so si prste oblizovali. Pa zagotovo bo letošnji hit predbožične večerje. Čista 10

Taia  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Njama, kako je bilo pa to dobro! Sicer sem jedla z zelo slabo vestjo, ker je takšna kalorična bomba, ampak je bilo vredno vsakega greha! Še najmlajši član si je oblizoval prste!

Taia  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Tudi danes smo si oblizovali prste te prečudovite jedi. Sem imela veliko gostov in se mi je zdelo pripravno skuhati to pojedino, saj se ne zamudiš veliko za pripravo, ker potem dela pečica sama, na koncu pa požanješ vse pohvale.

Jaz sem k jedi postregla z ocvrtki in mini tatinskimi kolački s čebulo in porom. Enkratna kombinacija!

Dajčkajajčka  

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 14

Vesel

Pozdravljeni! Tudi jaz sem pripravila to jed in je bila okusna. Edino kar me je zmotilo je bilo to, da omaka po pečenju v pečici ni bila gosta, temveč tekoča. Kje sem napravila napako? Ali pa je konsistenca omake mišljena takšna?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.