vsi prispevki iz rubrike zdravo

O debelosti je bilo napisano že marsikaj. O njej vemo, vsaj v teoriji, praktično vse. Prav tako, vsaj v teoriji, tudi vemo, kako bi se bilo potrebno proti njej boriti. Pa vendar je vse več ljudi predebelih, kar pa je še bolj zaskrbljujoče, je to, da narašča tudi delež otrok s prekomerno telesno težo.

Brusnice uspevajo predvsem v severnih predelih, največ jih je v Skandinaviji in ob Baltiškem morju, v Sloveniji pa jih najdemo predvsem v gorskem svetu. Če se odločite za gojenje brusnic, bodo najbolje uspevale ameriške sorte brusnic, ki se pridelujejo večinoma na bolj močvirnatih tleh.

Verjeli ali ne, blitva je bližnja sorodnica rdeče pese. Blitva je, podobno kot špinača, prava bomba številnih hranilnih snovi, ki krepijo zdravje in preprečujejo nekatere bolezni.

Ali ste vedeli, da so zeleni in beli oziroma brezbarvni beluši poganjki iz iste vrste rastlin? Če se mladi (brezbarvni) poganjek hitro prerine iz tal, na soncu hitro ozeleni, saj začne v celicah nastajati klorofil.

Bezgov grm ima v Ameriki poseben izraz – »skrinjica zdravil za rajo«.

Če ste mislili, da so arašidi oreški, se motite. Sodijo namreč v družino stročnic in so zato bolj sorodni fižolu in gradu kot pa mandljem, lešnikom in pistacijam. Arašidi so poceni in si jih lahko kupi in privošči prav vsak, le malokdo pa ve, da jih lahko brez pretiranega truda vzgojimo tudi na domači gredici sredi Slovenije.

V nasprotju s splošnim prepričanjem, ajda ne sodi med žita. Uvrščamo jo v družino devesovk in je bolj sorodna kislicam in rabarbari kot žitom. Njeni plodovi niso zrna, ampak so robati in po obliki precej podobni bukovemu žiru. Od žit se razlikujejo tudi po cvetovih – ne oprašuje jih veter, pač pa čebele. V trgovini lahko najpogosteje kupimo ajdovo moko (zmleta zrna) in ajdovo kašo (oluščeni plodovi), redkeje tudi zdrob in kosmiče.

Poznamo več kot 300 različnih vrst agav, med katerimi pa je najbolj znana sinja agava. Beseda agava je starogrškega izvora in pomeni »občudovanja vredna«. Agave rastejo več desetletij, ne da bi zacvetele, po cvetenju pa propadejo. Zaradi dolgega življenja jih imenujemo tudi stoletnice, zaradi podobnosti z aloe vero pa stoletne aloje.

Kumin boste ljubili ali sovražili. Neopredeljenih običajno ni, saj kumin ljudi takoj razdeli med oboževalce in sovražnike. Če ga imate radi, potem vam bo dišal omamno cvetlično, če pa ga ne marate, vas bo njegov vonj spominjal na duh starih nogavic.

Krebuljico je na mizi težko najti. Lahko bi celo rekli, da je tista skromna deklica, ki je na plesišču nihče ne opazi, saj se sploh ne potrudi, da bi pritegnila pozornost. Če pa jo znate prepoznati veste, da je pravi zaklad.

Četudi sta pravilna prehrana in post poglavitni načeli naravnega zdravljenja, ju že od nekdaj ljudje dopolnjujejo z najrazličnejšimi vodnimi kurami. Hidroterapija se izvaja v vodnih zdraviliščih, toplicah in zavodih za talasoterapijo (zdravljenje z morsko vodo), v savnah in turških kopelih.

Pri izbiri in nakupu semena moramo biti še posebej pozorni. Nič nam ne pomaga, če kupimo lepo vrečko semena, če na koncu iz tega ni nič. Kaj nam koristi poceni seme v pisani vrečki, če potem ni pridelka? Prav nič, le jezo in slabo voljo povzroči.