Super hrana iz Amazonije: acai jagode

DO SVETOVNE SLAVE JIM JE POMAGALA OPRAH WINFREY

Palme, na katerih rastejo acai jagode, najbolje uspevajo v Braziliji, kjer ta rastlina velja za najpomembnejšo rastlinsko vrsto. Te jagode pa so svoj zmagoviti pohod po svetu začele, ko so bile v oddaji Oprah Winfrey uvrščene na prvo mesto seznama desetih »superživil«. Takrat so postale pravi hit v Združenih državah Amerike.

Acai jagode v prahu si lahko privoščimo v smoothijih in sadnih solatah, lahko pa jih tudi primešamo soku ali navadni vodi.

Veljajo za izredno bogato hranilo, nabito s fitosteroli, vlakninami, pomembnimi maščobnimi kislinami, beljakovinami in nenasičenimi maščobami. Vsebujejo tudi veliko vitaminov A, C, D, E in skupine B ter magnezija, bakra in kalija. Bogate so tudi z antioksidanti in imajo idealno količino ogljikovih hidratov, ki nas polnijo z energijo. Po vsebnosti antioksidantov celo prekašajo borovnice, grenivke in rdeče vino.

NABITE Z ANTIOKSIDANTI

Antioksidanti v našem telesu nase vežejo škodljive proste radikale in tako zmanjšujejo možnost pojava rakavih obolenj. Vlaknine, ki jih vsebujejo acai jagode, skrbijo za počasno sproščanje energije, ki nam jo dajejo ogljikovi hidrati, in izboljšujejo prebavo.

Naše telo ni sposobno samo proizvajati omega 3 maščobnih kislin, zato jih moramo dobiti s prehrano. Pomembne so predvsem za zdravo srce in ožilje, poleg tega pa uravnavajo krvni tlak in zmanjšujejo možnost srčnega napada.

POMLAJUJEJO IN POMAGAJO DO ČUDOVITE POLTI

Podobno pa vplivajo tudi fitosteroli, ki zmanjšujejo absorpcijo slabega holesterola in posledično zmanjšujejo nivo le- tega v krvi. Fitosteroli naj bi pozitivno vplivali na obolenja, kot so osteoporoza, najrazličnejša vnetja in revmatoidni artritis. Pomagali naj bi tudi pri mnogih vrstah raka, alergijah, multipli sklerozi in benigni hiperplaziji.

Pri nas se acai jagode dobijo predvsem v obliki prehranskega dopolnila. Acai jagode nas napolnijo z energijo, razstrupljajo, krepijo imunski sistem in izboljšajo prebavo. Poskrbijo tudi za boljši spanec in nam pomagajo do bleščečih las, kože in oči. S tem, ko skrbijo za vse našteto, pa nas hkrati tudi pomlajujejo.

POMAGAJO PRI IZGUBI ODVEČNIH KILOGRAMOV

Njihove prednosti so tudi v tem, da čistijo in krepijo ožilje, čistijo telo, vzdržujejo normalen krvni tlak in pomagajo pri izgubi odvečnih kilogramov.

Prehransko dopolnilo iz acai jagod pridobivajo s postopkom sušenja z zamrzovanjem, pri katerem odstranijo vodo iz bioloških in organskih snovi, brez da bi jih poškodovali. S tem ohranijo njihovo strukturo in sestavo. Dragocene snovi, ki jih lahko dobimo z uživanjem acai jagod se tako ohranijo, prav tako pa se ohranijo tudi, če plodove samo posušijo na soncu in zmeljejo v prah.