Mangostin – sadež s čudovitim vplivom na ožilje

Mangostin izvira iz Malezije. Pri nas lahko kupujemo tudi svežega, in sicer uvoženega s Tajske in Brazilije. Sadež je skoraj okrogel z bolj debelo lupino vinsko rdeče barve. V svoji notranjosti pa skriva belo meso, razdeljeno na krhlje. Nekateri krhlji vsebujejo tudi pečko.

NEKRONAN VLADAR VSEGA SADJA

Med vitamini je v njem največ vitamina C, vsebuje pa tudi rudninske snovi, kot sta kalij in železo. Za Azijce je mangostin najbolj sveto in cenjeno sadje, saj menijo, da je nekronan vladar vsega sadja. Mangostin ne le zdravi, temveč celo vpliva na vzrok bolezenskih stanj.

Poleg vitamina C vsebuje tudi vitamine skupine B (B1, B2 in B6). Bogat je še s fosforjem, kalcijem in flavonoidi. Posebnost mangostina je pravzaprav visoka vsebnost ksantonov. To so visoko koncentrirani antioksidanti, ki so močnejši od vitaminov C in E. Poleg tega so to biološko aktivni rastlinski fenoli, ki jih vsebujejo le nekatere tropske rastline. Odlikuje jih protivnetno delovanje.

Mangostin in mango kljub podobnemu imenu nista v sorodu.

Mangostin vsebuje več kot štirideset ksantonov od približno dvesto znanih in je edini znani sadež, ki vsebuje toliko ksantonov.

POMAGA KAR PRI 44 ZDRAVSTVENIH TEŽAVAH

Mangostin ni sveti sadež po naključju. Z njim naj bi si lahko pomagali kar pri 44 zdravstvenih težavah. Pozitivno vpliva na naše splošno zdravje in počutje, saj nam daje energijo, pomlajuje, pomaga pri alergijah in pri delovanju drugih vitaminov in antioksidantov.

Z njim si lahko pomagamo pri ohranjanju zdravega ožilja, saj zmanjšuje posledice vnetij in poškodbe zaradi prostih radikalov. Z uživanjem mangostina lahko znižujemo holesterol, raven trigliceridov in krvni tlak ter ščitimo naše srce.

ZNIŽUJE SLADKOR V KRVI

Mangostin tudi zniža sladkor v krvi in poveča učinkovitost inzulina ter pomaga prepre��iti poškodbe organov zaradi prostih radikalov. Izboljša delovanje ledvic, zmanjšuje vnetja in celi rane. Z njim lahko tudi zdravimo ekceme, akne in druge težave s kožo.

Ta vsestranski sadež lajša diarejo in kronično zaprtje. Zmanjšuje količino želodčne kisline, spodbuja zdravljenje razjed, preprečuje poškodbe želodca, zmanjšuje črevesna vnetja in normalizira prenos serotonina.

LAJŠA MIGRENSKE GLAVOBOLE

Zmanjšuje vnetja, bolečine in poškodbe sklepov, ki so posledica revmatičnih vnetij in športnih poškodb. Lajša glavobole in migrenske glavobole ter bolečine v mišicah. Prav tako znižuje telesno temperaturo in preprečuje širjenje okužb.

Mangostin je poln zdravih učinkovin, ki delujejo kot blag antidepresiv in analgetik, z njim pa si lahko pomagamo blažiti stres, krepiti psihično moč in zmanjševati telesno težo. Telesu pa pomaga tudi v boju proti raku.

Mangostin je najbolj okusen ohlajen, njegov okus pa obogati vsako sadno sladico, jogurt ali sladoled.

NJEGOV OKUS OBOGATI VSAKO SADNO SLADICO

Pri nakupu mangostina moramo biti previdni in nanj potrkati. Če zazveni votlo, ni več primeren za uporabo. Kupimo jih malo več, saj sadna masa predstavlja zgolj eno tretjino sadeža. Olupimo ga tako, da po dolgem zarežemo v lupino in jo oluščimo.

Literatura: Polona Kovič: Alternativna kuhinja