Hitra hrana je poceni, debelost pa draga

HITRA HRANA JE POCENI, DEBELOST PA DRAGA

Vsem nam je poznano, da je Amerika tista, ki slovi po zelo velikem procentu predebelih ljudi. Tudi če pogledamo naše številke, le–te strumno naraščajo. Kot da bi želeli iti po istih stopinjah kot Američani. Še dobro, da se vedno bolj zavedamo, da debelost, oziroma prekomerna telesna teža ni nekaj dobrega, in se dnevno izobražujemo ali pa vsaj beremo o tem oziroma kako se temu izogniti.

Brookings-ški institut je leto dni nazaj objavil študijo o direktnih in neposrednih stroških, ki jih prinaša debelost. Številke se vrtijo okoli 215 bilijonov dolarjev...take količine denarja si najverjetneje težko predstavljamo in nam zato ne povedo veliko na prvi pogled.

Pa si poglejmo na malo bolj razumljivih primerih, da bi si lažje predstavljali, koliko denarja je to.
Največji del tega denarja predstavljajo stroški, ki gredo v zdravstvene namene. Dodatnih 147 bilijonov dolarjev se porabi za zdravljenje predebelih odraslih ljudi, kot pa za ljudi z bolj zdravo telesno težo. Še ena nepredstavljiva številka, ki pa predstavlja dejstvo, da je verjetnost za bolezen, kot je sladkorna in obraba kolen ter tudi depresija, višja pri ljudeh s preveliko telesno težo.

Manj neposredni stroški so bolj fascinantni. Stroški za invalidnost in prezgodnjo smrt se zdijo bolj očitni, če vam to predstavijo na primeru 66 bilijonov stroškov, ki jih utrpijo delodajalci zaradi padca produktivnosti delavcev, ki trpijo za debelostjo. Delavci s prekomerno telesno težo so več odsotni z dela zaradi zdravstvenih težav in tudi sama produktivnost na delovnem mestu jim pada. In še dodatni stroški za delodajalca so dražja zdravstvena zavarovanja za te delavce.

Gorivo in prevozni stroški so drugi neposredni pokazatelji, kateri so višji v primeru debelosti. Večje obremenitve v prevoznih sredstvih predstavljajo njihovo večjo porabo in tudi uporaba večjih vozil, ki spet temu primerno več porabijo goriva. Večja poraba goriva pa pomeni tudi več emisij v ozračje in tako posledično segrevanje ozračja, princip tople grede, kar pomeni slabo za okolje.

V študiji so se spustili tudi v raziskave vpliva debelosti na vpliv ''človeškega kapitala''. Drugače povedano, pri predebelih ljudeh je manj verjetno, da bodo dosegli višje stopnje izobrazbe, več porok in višji osebni dohodek. Vendar so ugotovili, da je to zelo težko nadzorovati in ugotavljati, da bi lahko posploševali, zato te študije niso ravno najbolj raziskane in se raziskovalci neradi spuščajo v te teme.

Tudi pri nas je hitra hrana poceni in velika večina je mladih, ki se z njo prehranjujejo, vendar tudi starejši niso izjeme. Vedno več je ljudi, ki se soočajo s prekomerno telesno težo. Po drugi strani pa, če dobro pomislimo, lahko samo v našem velemestu najverjetneje na prste rok preštejemo trgovine, ki imajo oblačila za močnejše postave in le – te niso poceni. Tudi v zdravstvu so cene ''zasoljene''. Kadar bi želeli preko standardnega zavarovanja priti do zdravnikov specialistov, so čakalne dobe tudi več kot dve leti. Zasebno zdravstvo pa ima svojo ceno. Še bi lahko naštevala primere, nad katerimi bi se najverjetneje le zgražali, pa mislim, da ni potrebno.

V ameriški študiji so poudarili, da si je vredno zapomniti, da konec koncev vse študije na to temo direktno vplivajo na vse nas. Pomembno se je tega zavedati in delati v smeri, ki nam bo koristna in ne obratno, da se zapiramo sami vase in se sami sebi smilimo. Truditi se moramo biti bolj zdravi in to zdravje tudi vzdrževati. Začnite zdaj in ne čakajte na jutri.

Tekst pripravila:
Barbara Topcoach.si