Razstrupljevalna kura s sirotko

Športniki jo pogosto uživajo v prahu, ker vsebuje veliko beljakovin ter malo ali nič ogljikovih hidratov in maščob. Vendar je sirotka še vse kaj drugega kot hrana za športnike. Veseli je bodo predvsem ljudje, ki imajo pogoste prebavne težave.

Če imate težave s prebavo, posezite po sirotki.

Da bo črevesna flora zdrava, potrebujemo tako imenovane acidogene mikrobe (torej take, ki tvorijo kisline), ker ustvarjajo oviro, da se v črevesju ne more začeti proces gnitja. Preprečujejo tudi razvoj drugih škodljivih bakterij, ki so sicer v črevesju, vendar nam v manjšem številu ne morejo škoditi. Mlečnokislinske bakterije iz sirotke so nam lahko pri tem v veliko pomoč.

Sirotka je prehransko najkakovostnejša frakcija mleka.

S sirotko si bomo pozdravili nepravilno delovanje črevesja, kar velja tudi za zaprtost. Sirotka pomaga tudi pri napihovanju in vetrovih. Vsebuje tudi vitamin B2 in albumine, pomaga pri hitrejši obnovi celic ter spodbuja delovanje ledvic, jeter in žolčnika.

Razstrupljevalna kura

Razstrupljevalno-krepčilna kura traja od 1 do 3-ih tednov. Dnevno je potrebno spiti vsaj 1 liter sirotke, lahko tudi več (več kot jo spijemo, bolje je, vendar pa je najvišje meja približno 2 litra). Poleg uživanja sirotke je priporočljivo uživati tudi veliko postne hrane in se seveda veliko gibati. Sirotko pijemo po kozarcih in celotno količino razporedimo skozi cel dan. Mnogi se za kuro odločajo zaradi hujšanja, vendar je odstranitev odvečne telesne maščobe tako rekoč vzporedna dobrobit, saj kura s sirotko dodobra prečisti in obnovi telo. Odvajalni učinek je zelo izrazit v prvih dneh, ko se telo prečisti, pa odvajanje ni več tako močno.

Dnevno je potrebno spiti vsaj 1 liter sirotke, lahko tudi več.

Dnevno spijemo od 2 do 3 kozarce po 2 dl, lahko tudi več. Prvi kozarec sirotke spijemo na tešče, druge uro pred obrokom ali dve uri po njem. Sirotka se v prebavilih dobro razume z vsemi vrstami hrane, le ob prevladujoče sadni prehrani ali po samostojnih sadnih obrokih oziroma večjih količinah zaužitega sadja pa učinkuje bolj odvajalno.

Kaj je pravzaprav sirotka?

Sirotka je tekoč stranski izdelek, ki nastane med predelavo mleka v sir. Lahko bi dejali, da je sirotka prehransko najkakovostnejša frakcija mleka.

Sirotka vsebuje do 5 odstotkov laktoze, približno 1 odstotek beljakovin, do 0,4 odstotka maščob in kakih 0,5 odstotka skupnih rudnin. V kozarcu sirotke (2 dl) je od 100 do 150 mg kalcija. Sirotkine beljakovine sestavljajo beta globulin (približno 50 odstotkov skupnih beljakovin), alfa laktalbumin (dobrih 20 odstotkov), imunoglobulini (dobrih 10 odstotkov), peptoni (10 odstotkov) in albumini krvnega seruma (kakih 5 odstotkov). Od vitaminov so vsebuje predvsem vitamine B-skupine (B1, B2, B6 in B12), med rudninami pa prevladuje kalij. V sirotki so tudi majhne količine laktoferina, ki igra pomembno vlogo pri krepitvi odpornosti organizma, zlasti sluznic dihal.

Učinkovita proti zakisanosti in težavah s kandido

Žal ima zaradi načina življenja vse več ljudi zakisan organizem, kar lahko vodi v številne bolezni. Ta zakisanost je na ravni celic, ne v želodcu, in je posledica nezdrave oziroma neuravnotežene prehrane s premalo sadja in zelenjave ter preveč maščob in beljakovin. Snovi v sirotki pomagajo to zakisanost odpraviti in hkrati razgrajujejo maščobe.

Sirotka je odlična tudi pri uničevanju bakterije Candida albicans, ki predstavlja eno največjih nadlog današnjega časa. Težave s kandido torej lahko odpravite ali pa vsaj omilite z uživanjem sirotke.