
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin
zdravje: hrana in zdravje, avtor: hlebpet
Soda bikarbona je nedvomno najbolj pridna delavka v kuhinji. Nepogrešljiva je pri peki – zaradi nje namreč torte in drugi piškoti narastejo. Je učinkovito in ekološko čistilo ter dezodorant, ki pomaga razdišaviti mačje stranišče, smetnjak, notranjost hladilnika in podobno.
Soda bikarbona je tudi nežno in hitro delujoče zdravilo za celo vrsto nadležnih zdravstvenih tegob, od pleničnega izpuščaja do sončnih opeklin.
Gre za rahlo bazično sol, ki reagira s kislino, sprosti ogljikov dioksid in ustvari peno. Pridobiva se iz sodinega pepela, ki se v naravi pojavlja kot mineral.
Zelo uporaben način za ohranjanje zdravo alkaliziranega telesa je uživanje pol oz. ene žličke sode, raztopljene v vodi, na dan. Tega ne pijte med obroki oz. eno uro okoli obrokov, saj želodec potrebuje določeno kislost, da učinkovito opravi svoje funkcije.
Soda bikarbona je prav tako učinkovita pri čiščenju zob (in pri tem ne rani njihove površine) in se uporablja tudi proti slabemu zadahu (nekaj je potresete po zobni ščetki). Poleg dejstva, da odpravlja slab zadah, je tudi odlično zobno loščilo, saj pobeli zobe in napada kisline, ki razžirajo zobno sklenino.
Uporablja se lahko tudi za piling kože, še posebej, če imate težave z aknami (dodajte nekaj sode sredstvu za čiščenje obraza namesto da uporabljate komercialne preparate).
Ljudje, s kožnimi alergijami, ki imajo običajno neprijetno reakcijo na komercialne praške za pranje perila, imajo veliko manj težav, če so njihova oblačila in posteljnina oprani s sodo bikarbono.
Soda bikarbona pride v poštev tudi pri težavah zaradi pikov in ugrizov žuželk. Pike lahko omilimo tako, da si pripravimo kopel, vanjo stresemo sodo bikarbono. Pike pa lahko nevtralizirate tudi tako, da mešanico sode in vode pomažete po pikih in pustite, da se plast sode na koži posuši.
S sodo bikarbono lahko zmanjšamo tudi opekline po telesu. Pripravimo si hladno kopel, vanjo stresemo kozarec sode in se kopamo nekaj deset minut. To bo pomirilo vaše bolečine, poleg tega vam ne bo treba trpeti ob zbadajočem občutku tuša. Tudi, če nimate opeklin, si lahko privoščite takšno kopel, saj soda pomaga pri izpiranju telesnih odpadkov iz telesa.
Če jo grgramo, pomaga pri vnetem grlu, saj nevtralizira kisline, ki povzročajo bolečino.
Soda bikarbona uničuje tudi kislo okolje v mehurju, ki ga imajo rade bakterije, zato je učinkovito domače zdravilo za vnetje mehurja.
Ljudem, ki imajo težave z ledvicami ter ljudem, ki se želijo razkisati, svetujemo, da zjutraj spijejo kozarec vode, vanjo pa raztopijo četrt ali pol čajne žličke sode. Soda namreč znižuje raven kislin v krvnem obtoku in preprečuje rast bakterij v prehrambenih izdelkih.
Soda ustreza številnim merilom, ki veljajo za varne prehranske dodatke in jih lahko prosto uživamo. Velja pa izpostaviti dve omejitvi:
1. Izogibajo naj se je ljudje, ki imajo dieto z omejevanjem natrija. Ti ljudje naj se pred zaužitjem posvetujejo z zdravnikom, saj lahko poveča koncentracijo natrija v telesu.
2. Soda bikarbona vsebuje natrij, zato naj je ne uživajo redno ljudje z visokim krvnim tlakom in če obstaja nevarnost odpovedi srca.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin
Sladki greh