Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Noni - čudež iz Polinezije
zdravje: hrana in zdravje, avtor: hlebpet
Polinezijska kultura je polna čudovitih zgodb o nenavadnem krompirju, ki raste na drevesih. Ime noni izvira iz Francoske Polinezije in pomeni "Darilo bogov". Nonijev sok Polinezijci cenijo kot napitek, ki izboljšuje vitalnost. Zaradi te lastnosti ga domačini imenujejo "čudovita kraljica rastlin". Nonijev sok je bogat z vitamini, minerali in mikroelementi, ki so nepogrešljivi za normalno delovanje našega organizma.
NJEGOVO DRUGO IME JE INDIJSKA MURVA
Nonijeva domovina je južna Azija, od koder se je razširil širom po svetu. Zaradi njegovih neverjetnih zdravilnih lastnosti ga že več kot 2000 let cenijo v Polineziji, na Kitajskem, v Indiji, na Havajih in v Maleziji. Noni s tihomorskih otokov naj bi vseboval še posebno veliko zdravilnih sestavin, najbolj znan pa je sok s Tahitija in Havajev.
Noni je sicer manjše drevo iz družine broščevk (rubiacae). Najbolje uspeva na neonesnaženih vulkanskih tleh. Sadeži so veliki do 15 centimetrov in ovalne oblike. Nedozoreli sadeži so zelene barve, ko dozorevajo pa postanejo prosojno rumenkastobele barve. Noni rodi kar 12 do 13 krat na leto, saj od cveta do zrelega sadeža mine samo 28 dni. Na vsaki veji so cvet, polzreli sadeži zelene barve in zreli sadeži rumeno bele barve. Noni je znan tudi kot indijska murva.
ZA NEPRIVLAČNIM VIDEZOM SKRITA PRAVA ZAKLADNICA ZDRAVJA
Noni domačini cenijo kot zdravilo za številne bolezni, saj so uporabni prav vsi deli rastline. Kljub temu, da noni ni ravno prijetnega vonja ali okusa, je ponekod tudi del vsakdanje prehrane, saj nezrele sadeže kuhajo, medtem ko sveže uživajo s soljo, semena pa pražijo.
Toniki in obkladki, pripravljeni iz lubja, korenin in listja, so blagodejni za kožo, oči in grlo, lajšajo pa tudi trebušne bolečine in slabost. Na poškodovane kosti polagajo zmečkane sadeže.
PREPREČUJE RAZVOJ RAKAVIH CELIC IN ČISTI KRI
Noni sok vsebuje več kot 150 biološko učinkovitih sestavin. Noni ne vsebuje maščob in proteinov, zato pa v sebi skriva kar 18 aminokislin, vitamine A, C, E, B1, B2, B6, B12, fosfor, natrij, kalij, železo, mangan, magnezij, molibden in elemente v sledovih.
Noni, podobno kot papaja in aloe vera, lajša veliko zdravstvenih težav.
Noni deluje analgetično, protivnetno, antibakterijsko, antioksidativno in pomirjevalno. Preprečuje razvoj rakavih celic, uporablja pa se tudi pri zdravljenju raka. Ta čudoviti sadež tudi čisti kri, uravnava krvni pritisk, krepi imunski sistem, pomaga pri zaprtosti in deluje proti glistam. Z njim si lahko tudi lajšamo bolečine.
POMAGA TUDI PRI ALERGIJAH IN POMANJKANJU ENERGIJE
Z nonijem lahko izboljšujemo splošno zdravje, z njim pa si lahko pomagamo tudi, kadar čutimo pomanjkanje energije ali ko si želimo izgraditi mišice. Pomaga tudi pri težavah z ledvicami in pri obolenjih dlesni, migrenah, depresijah, astmi in težavah z dihanjem. Priporočajo ga tudi pri artritisu, diabetesu, alergijah, stresu, nespečnosti in debelosti. Noni se uporablja tudi za zdravljenje boleznih srca, ožilja, notranjih organov in AIDS-a.
PREPREČUJTE OKUŽBE Z REDNO UPORABO NONIJA
Redna uporaba nonija pomaga pri ohranjanju splošnega zdravja in preprečevanju okužb. Noni namreč pomaga celicam pri njihovem delovanju, pretoku snovi in regeneraciji poškodovanih celic.
Nonijev sok lahko pijejo vsi, tako odrasli kot otroci. Izogibati pa bi se ga morali ljudje, ki so alergični na citruse, ki imajo presajene organe in tisti, ki morajo na dializo.
Kljub svojim neprivlačnim atributom, si nonijev sok počasi utira svojo pot tudi med ljudi izven svoje domovine. Nonijev sok ima najboljši okus, če ga mešamo z drugimi sadnimi sokovi, npr. z jabolčnim, ribezovim ali grenivkinim sokom.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tiramisu