Pizza s pršutom
S postenjem do novih moči
zdravje: diete, avtor: hlebpet
Starodavni post je že davno pasee in z njim sodobne oblike postenja nimajo praktično nič skupnega. Včasih je postenje pomenilo zgolj pitje vode, kar dandanes celo odsvetujemo. Sodoben–blagi post lahko označimo tudi kot nizkokalorično dieto, kjer veliko pijemo, uživamo postne napitke in nekatere postne jedi, ki jih dopolnjujemo z rudninskimi snovmi in minerali. Post lahko primerjamo s spomladanskim čiščenjem, s katerim odstranimo razne »stare grehe«.
Za večino ljudi je post sredstvo za izgubljanje telesne teže, v zadnjih letih pa se vse več ljudi odloči za postenje tudi zaradi zdravstvenih razlogov ali ker želijo ohraniti svoje zdravje. Post je tudi zdravilna metoda, ki jo uspešno uporabljamo pri revmatičnih obolenjih in starostni obliki sladkorne bolezni, pri prebavnih motnjah ali visokem krvnem tlaku, pri migreni, kožnih obolenjih oz. alergijah ter številnih drugih zdravstvenih težavah. S postom se borimo tudi proti zakisanosti telesa, saj post pomaga uravnavati kislinsko-bazično ravnovesje v našem telesu.
Izberite pravo obliko posta
Ljudje se med seboj precej razlikujemo, zato obstaja veliko različnih oblik postenja. Izberimo tisto, ki nam najbolj ustreza in v kateri hrani najbolj uživamo. Če imamo radi mleko, potem izberimo post z mlekom in žemljami. Ta post je idealen za ljudi, ki imajo kronične težave s prebavo, pri vnetju želodčne sluznice (gastritisu) in preveliki telesni teži. Pri tej obliki posta uživamo stare žemlje (dva dni jih sušimo na zraku, da postanejo gumijaste, jih narežemo in pojemo skupaj z mlekom). Opoldne lahko po želji zaužijemo tudi zelenjavno juho, skozi cel dan pa popijemo veliko nesladkanega zeliščnega čaja in mineralne vode. Če uživamo v pitju sadnih sokov, izberimo dieto s sadnimi in zelenjavnimi presnimi sokovi. Več o tej dieti si preberite v članku »Razstrupljanje s sokovi«.
Med postenjem je ključno, da zaužijete veliko tekočine, saj s tem pospešimo izločanje kislin skozi ledvica in črevesje. Tekočina je najboljše in najzaneslivejše sredstvo za izločanje odvečnih kislin. Med postenjem pa je obvezno tudi gibanje. Hitra hoja, tek ali katera koli druga telesna aktivnost pomaga pri razstrupljanju in čiščenju, zato na športno aktivnost nikar ne pozabite oz. je ne zanemarjajte.
Z majhnimi koraki do velikih uspehov
Kdor se ne more odločiti za enotedenski post, naj najprej poizkusi z rednimi ponavljajočimi se postnimi dnevi, najbolje enkrat na teden. Res je sicer, da en postni dan še ne da velikih uspehov pri čiščenju telesa, res pa je, da telo razbremeni. Če enodnevni post ponavljamo več tednov, bo učinek že bistveno večji in boljši. Če je le mogoče, uživajte postni dan brez sestankov ali zahtevnih službenih ali zasebnih obveznosti in si privoščite čim več miru in sprostitve.
Postni dan si uredite po svojih željah, sploh na začetku vam bo to v veliko pomoč, storite nekaj dobrega za telo in dušo. Postni dan lahko izgleda tudi takole: Zjutraj se v postelji dobro pretegnite in raztegnite in za nekaj minut kolesarite z nogami v zraku. Nato si privoščite sok iz zelnice (npr. 50 ml). Nato se stehtajte in si težo redno beležite. Še pred zajtrkom si privoščite suho ščetkanje (ne priporočamo ga osebam, ki trpijo zaradi krčnih žil) in se stuširajte z izmenjajočo toplo in hladno vodo. Za zajtrk si privoščite čaj iz zdravilnih zelišč, ki vas bo poživil (npr. čaj iz rožmarina in mete z limono), zatem pa zaužite izbrano postno jed oz. postni napitek. Po zajtrku si privoščite dolg sprehod in pijte veliko nesladkanih zeliščnih čajev, mineralno vodo ali naravne sadne sokove. Približno uro pred kosilom popijte žličko naravne gline. Za kosilo popijte ali pojejte izbrano postno jed, lahko tudi postno zelenjavno juho. V popoldanskem času počivajte, poleti se lahko v senci tudi posončite, v hladnih mesecih pa si privoščite savnanje. Če vas popade lakota, popijte mineralno vodo. Za večerjo zaužite poleg postne jedi tudi sok zdravilnih rastlin, čaje in vodo. Večer naj mine mirno in brez pretresov. Pred spanjem spijte skodelico pomirjevalnega čaja (npr. melisa), ki vam bo pomagal zaspati.
Med postenjem si privoščite sproščujoče kopeli, masaže, dan pa zaokrožite z meditacijo in avtogenim treningom. Postenje je priložnost za nov začetek in inventuro s samim seboj in najboljši način, da prenehamo z nezdravimi razvadami.
Vir: Margot Hellmiβ, Falk Scheithauer: Zdrav post, Mladinska knjiga založba, 2002
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene gobe