Dieta za pivce alkohola

Dieta za pivce alkohola oz. »The Drinking Man's Diet« kot jo uradno imenujeno (tako je poimenovana tudi knjiga) je zaslovela pod avtorstvom Roberta Camerona in je popularna vse od nastanka, torej leta 1964.

Previdno z ogljikovimi hidrati

Posebnost te diete je, da se posameznika opozarja predvsem na vnos ogljikovih hidratov v telo. Skupna dnevna količina zaužitih ogljikovih hidratov ne sme presegati 60 g, saj jih telo takoj, ko jih zaužijemo preveč, pretvori v maščobne obloge. Dieta dovoljuje uživanje maščob in beljakovin. 

Meso za vas ni tabu

Dieta tako priporoča uživanje različnih živil, hrane in pijače, vse od govedine, piščanca, teletine, jagnjetine in purana do martinija in žganih pijač. In kar ni nepomembno, vse našteto si lahko privoščite v precej poljubnih količinah. Ena od trditev omenjene diete je, da telo ogljikove hidrate pretvori v maščobne obloge, medtem ko kalorije iz beljakovin vedno prebavi. Ob tej dieti je vsekakor koristno uživati zadostne količine zelene in oranžne zelenjave, ki je bogata s hranljivimi snovmi.

Privoščite si najboljše

Da si boste dieto lažje predstavljali, vam podajamo primer jedilnika. Za zajtrk si privoščite melono, dve rezini slanine, jace ter kavo ali čaj. Kosilo lahko vključuje dva kozarca suhega vina (ali en martini ali en viski), na žaru pečen svinjski zrezek (ali riba ali piščanec), stročji fižol ali šparglje, solato s francoskim prelivom ter kavo ali čaj. Za večerjo lahko zaužijete svinjski zrezek ali jagnetino, zeleno solato s paradižnikom in olivnim oljem, polovico avokada s francoskim prelivom, kavo ali čaj (po želji) ter koktajl manhatten (po želji). Vmesni prigrizki med glavnimi obroki naj vključujejo sir, pistacije, sardine, olive, kumarice z balzamičnim kisom, indijske oreške in podobno.

Prednost diete je v tem, da ne vključuje ali zahteva štetja kalorij in je primerna za vse, ki si radi privoščijo okusen zrezek s kozarcem alkoholne pijače. Dieta pa je privlačna predvsem za ljudi, ki se morajo po službeni dolžnosti udeležiti poslovnih kosil ali večerij in za tiste, ki uživajo ob druženju, močni hrani in pijačah. Slabost pa je nedvomno v tem, da dieta omejuje uživanje ogljikovih hidratov, lahko spodbuja prekomerno popivanje, prav tako pa tudi prekomerno uživanje rdečega mesa ni priporočljivo.

Viri:

Forbes.com: The Drinking Man's Diet

Judith C. Rodriguez: Vse diete sveta, Tehniška založba Slovenije, 2008