Preprečite poškodbe celic z vitaminom E

Vitamin E je namreč ključen za vaše telo, saj varuje celice in lahko prepreči marsikatero bolezen. Najdemo ga lahko v pšeničnih kalčkih, rastlinskem olju, brokoliju, brstičnem ohrovtu, polnozrnatih žitnih jedeh, jajcih, špinači, soji v zrnu ter obogatenem mleku.

Vitamin E varuje maščobe pred kvarjenjem, tako da prestreže večino prostih radikalov, preden dosežejo nenasičene maščobne kisline. Človeško telo je tako odvisno od omenjene dvojice, saj vitamin E varuje celično jedo pred prostimi radikali. Celično ovojnico, živčne ovoje, krožeče molekule holesterola, maščobe, ki jih zaužijemo s hrano in maščobne celice telesa varuje pred poškodbami zaradi oksidacije in razkrajanja.

Vitamin E krepi mišično tkivo, blaži mišične krče, pospeši celjenje kože ter ohranja njeno prožnost. Poleg tega pa lajša utrujenost in zagotavlja več energije, ob zunanji uporabi in ob zauživanju preprečuje nastajanje brazgotin, preprečuje poškodbe celičnih membran, pospešuje zdravljenje opeklin, varuje dedno zasnovo, varuje občutljive žleze (moda, hipofiza, …), itd. Vitamin E pa pri zaščiti celic ne deluje sam, ampak le v kombinaciji z vitaminom C. Če primanjkuje prvega (torej vitamina E) se porabi preveč drugega (vitamin C), kar ni najbolje za naše telo.

Vitamin E varuje tudi maščobe v krvi, ki se prenašajo po našem organizmu. Z jemanjem vitamina E lahko okrepimo žilje in s tem zmanjšamo nevarnost za srčno ali možgansko kapjo. Tako je vitamin E eleksir za mlado in prožno žilje.

Varuje torej celice, žilje, živce, oči in imunski sistem in v telesu sodeluje z vitaminom C. Z zadostno količino vitamina E lahko zmanjšamo nevarnost raka in učinkuje predvsem proti raku na pljučih, ustih, žrelu, požiralniku, želodcu ali črevesju. Vitamin E tudi omili vnetja zaradi revme in artritisa. Redno jemanje vitamin E pa svetujemo tudi kadilcem za zmanjšanje nevarnosti raka na pljučih. Poleg naštetega pa vitamin E stabilizira celice leče in tako lahko prepreči nastanek starostne sive mrene. Prav tako pa je vitamin E enkratna hrana za rumeno pego.

VIR:

Earl Mindell, Otroška vitaminska biblija, Založba Mladinska knjiga, 2000

Ulrich Strunz, Andreas Jopp, Vitaminska revolucija, Založba Mladinska knjiga, 2007