Kofein

Te spojine imajo različne biokemične učinke in so v različnih rastlinskih virih prisotne v različnih razmerjih.

Kofein je eno najbolj priljubljenih poživil na svetu. Je močno poživilo za centralni živčni sistem. Kaže, da je zmerna raba zaželena pri vseh, tako moških kot ženskah, čeprav pretirana raba lahko povzroči nezaželene učinke. Kofein je bil odkrit leta 1820. V letu 1838 je bilo ugotovljeno, da je tein, snov v čaju, identičen kofeinu. Približno šest rastlin, ki vsebujejo kofein, se za pijače uporablja po vsem svetu v večjem obsegu, kot katerekoli druge rastline in zelišča skupaj. Mnoge kofeinizirane naravne rastline so: kofein, čaj, kola, kakav in guarana.

Kaj povzroča in katere znanstvene raziskave podajajo dokaze v podporo temu?

Kofein je pospeševalec moči in energije.  Je kot nalašč za super okrepitev vašega telesa za intenzivne treninge ali psihične napore. Ta hitro delujoča snov dovaja pravo molekularno strukturo vašim energetskim sistemom za maksimalen učinek energije in moči. Kofein, zelo podobno kot Efedra, deluje na povečanje mentalne zbranosti in nevrološko zagotovi naval, ki ga potrebujete za maksimiranje vašega treninga ali mentalnega napora. Ne le, da poživlja, ta učinkovita snov poseže globoko v mišično celico, da zagotovi trajno moč in zakasni nastop mišične utrujenosti.

Torej, kako deluje kofein, da vam zagotovi maksimalno energijsko podporo in poveča vzdržljivost? Kofein vpliva na centralni živčni sistem, povzroči večjo zbranost in omogoča bolj intenzivno koncentracijo. Kemijska sestava kofeina je zelo podobna tisti od adenina (sestavni del ATP, DNK in cikličnega AMP). Le substituenti so različni. To pomaga pri razlagi kofeinskih poživljajočih učinkov. Je zelo blizu temu, da bi bil energijski metabolit kar sam po sebi. Zaradi strukturnih podobnosti, lahko kofein »smukne« kar v adenozinske receptorje in ohranjuje ciklični AMP aktiven, namesto da povzroči upad. Ko ciklični AMP upade, se dovajanje energije v telesu zmanjša. Ker kofein zmede telo tako, da le-to za upad uporabi encime, dovajanje cikličnega AMP ostane dlje časa na visokem nivoju.

Povečuje učinkovitost aspirina ali drugih analgetikov. Večina kofeina se proizvede v brezkofeinsko kavo.

Kdo ga potrebuje in ali obstajajo kakšni simptomi pomanjkanja?

No, zanimivo vprašanje. Nihče zares ne potrebuje kofeina, vendar nekoč sem bral članek, v katerem je pisalo, da če bi vsa Amerika prenehala s pitjem kave ali kofeinskih mehkih pijač, bi produktivnost padla za 70%. Torej, vsak, ki želi boljšo zbranost in mentalni ali fizični povzdig, lahko malo kofeina varno uporablja. Vsakdo, ki ne želi piti kave, lahko zlahka dopolni svojo prehrano z nadomestkom za povečanje energije, ki vsebuje kofein. Pomanjkanje ni problem povezan s kofeinom, ker le-ta ni esencialno hranilo.

Koliko naj bi se ga vneslo? Ali so kakšni stranski učinki?

Odrasel človek, ki ni v dobi nosečnosti, bi moral omejiti svoj vnos na približno 250 mg na dan. Nosečnice bi morale biti še bolj zadržane z vnosom. Zmernost pri vseh produktih vsebujočih kofein, je osnovno pravilo za koriščenje pozitivnih lastnosti, brez nezaželenih učinkov zaradi prekomernega vnosa.