Vino

Sodobna interpretacija brezčasne klasike. Vino, ki na zabavi ne sme manjkati. Vonj je prijetno saden po jabolku, beli breskvi in meloni. Odlično v kombinaciji s pečenim piščancem, jagnjetino, teletino, začinjenimi ribjimi jedmi in zelenjavo na žaru

Poudarjena mineralnost briške zemlje. Sveža in elegantna bela zvrst. Spoj iskrive svežine briške rebule, svetovljanskega chardonnaya in začinjenega sauvignonassa je prava izbira. Že ob prvem požirku razvname čute ter nas prepusti užitkom slastnih jedi in odličnega vina. Krasno belo odlično dopolnjuje zelenjavne rižote, najrazličnejše ribje jedi, ribji carpaccio in začinjeno belo meso.

Pravi, intenziven avtohtoni vipavski Zelen, ki raste predvsem na pobočjih zgornjega dela Vipavske doline. Suho, kakovostno vino z intenzivnim vonjem, kjer se prepletajo zaznave suhega sadja, sladkih začimb in sledov posušene kamilice. Okus je srednje bogat, lepo sestavljen in mineralen, z zaključkom nežnih zelišč.