Prispevaj
Shrani
Natisni
Zelenjavni narastek
Sestavine
Količina: za 4 osebe.8 kosov
1 kg zmrznjene zelenjave (korenje, cvetača, brokoli)
2 čebuli
tri stroki česna
vejica svežega peteršilja
sol ali začinka po okusu
20 g posušene jušne zelenjave
mleti poper po okusu
kozarček sladke smetane
kozarček kisle smetane
4 jajca
malo olivnega olja
Postopek
Čebulo sesekljamo, jo prepražimo na olivnem olju in dodamo zelenjavo. Vse skupaj premešamo in še malo popražimo. Dodamo strt česen, jušno zelenjavo, solimo in po želji malo popramo. Dodamo toliko vode, da se bo lepo dušilo. Dušimo toliko časa, da je zelenjava skoraj mehka. Sladko, kislo smetano in jajca razžvrkljamo in zlijemo v kozico. Hitro premešamo in vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure.
Opombe
Zelenjava naj ne bo prekuhana, izgubi pravi okus in izgled. Če kdo obožuje okus paradižnika, lahko vsem sestavinam doda škatlico pelatov.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpetki iz melancan
Svinjska ribica